#РецептДня
КОТЛЕТЫ ИЗ МОРКОВИ, ПОДСОЛНЕЧНЫХ СЕМЯН И КУНЖУТА
🌻Семечки подсолнуха - 200 грамм
🔸Кунжутные семечки - 50 грамм
🌱Сельдерей - 2 стебля
🥕Морковь - 6 шт.
🌱Петрушка - 1 пучок
🔸Перец болгарский - 1 шт.
🔸Лук красный - 1 шт.
🥄Масло оливковое - 3 ст.л
🥄Сироп кленовый - 2 ст.л
🌱Смесь салатных листьев - по вкусу
🔸Свекла - 1 шт.
🔸Соль - по вкусу
Приготовление:
✅ Замочить подсолнечные семечки в теплой воде. Через час слить не впитавшуюся в семечки воду и измельчить семечки в блендере до состояния пасты.
✅ Морковь очистить и отправить в соковыжималку. Сок выпить, а густую массу смешать с пастой из подсолнечных семечек, мелко нарубленными стеблями сельдерея, мелко нарубленным красным луком, сладким перцем, мелко нарубленной петрушкой, кунжутными семечками, оливковым маслом и кленовым сиропом.
✅ Тщательно перемешать, после чего вылепить из массы котлеты и подавать их со смесью салатной зелени и тертой свеклы.
КОТЛЕТЫ ИЗ МОРКОВИ, ПОДСОЛНЕЧНЫХ СЕМЯН И КУНЖУТА
🌻Семечки подсолнуха - 200 грамм
🔸Кунжутные семечки - 50 грамм
🌱Сельдерей - 2 стебля
🥕Морковь - 6 шт.
🌱Петрушка - 1 пучок
🔸Перец болгарский - 1 шт.
🔸Лук красный - 1 шт.
🥄Масло оливковое - 3 ст.л
🥄Сироп кленовый - 2 ст.л
🌱Смесь салатных листьев - по вкусу
🔸Свекла - 1 шт.
🔸Соль - по вкусу
Приготовление:
✅ Замочить подсолнечные семечки в теплой воде. Через час слить не впитавшуюся в семечки воду и измельчить семечки в блендере до состояния пасты.
✅ Морковь очистить и отправить в соковыжималку. Сок выпить, а густую массу смешать с пастой из подсолнечных семечек, мелко нарубленными стеблями сельдерея, мелко нарубленным красным луком, сладким перцем, мелко нарубленной петрушкой, кунжутными семечками, оливковым маслом и кленовым сиропом.
✅ Тщательно перемешать, после чего вылепить из массы котлеты и подавать их со смесью салатной зелени и тертой свеклы.