Уже долгое время отлично работает ProtonVPN в AmneziaWG. Пока идёт борьба с XRay, он, на удивление, очень стабилен.

Заходим сюда: https://account.protonvpn.com/downloads
Регистрируем аккаунт, если его нет.

Скачиваем конфиг WireGuard: выбираем страну и нажимаем "Создать".

Далее заходим в конвертер конфигов: https://protonvpn-converter.github.io/
Выбираем скачанный ранее файл .conf. Попробуйте разные комбинации параметров, если первый раз не заработает. Попробуйте также активировать переключатель "Без мусора". Внизу нажмите "Скачать".

Вставьте полученный конфиг в приложение AmneziaWG.