Яркий, свежий, контрастный — наш новый сезонный десерт томат-клубника.🍅
Мы объединили сладость летней ягоды с кислинкой черри и пряностью базилика. Результат — сложный, многомерный вкус, который удивляет с первой секунды.
Внутри сферы из клубничного шоколада — нежный мусс и сердцевина из ягодного компоте с томатами, настоянными на натуральной ванили.
Сам шоколад создается в нашей гастролаборатории из натуральных ингредиентов: какао-масло, сублимированная клубника и сироп топинамбура.
Ждем вас в INSPIRO Neurobistro.
Мы объединили сладость летней ягоды с кислинкой черри и пряностью базилика. Результат — сложный, многомерный вкус, который удивляет с первой секунды.
Внутри сферы из клубничного шоколада — нежный мусс и сердцевина из ягодного компоте с томатами, настоянными на натуральной ванили.
Сам шоколад создается в нашей гастролаборатории из натуральных ингредиентов: какао-масло, сублимированная клубника и сироп топинамбура.
Тот случай, когда эстетика формы, польза растительных ингредиентов и смелость сочетаний сливаются воедино.
Ждем вас в INSPIRO Neurobistro.