А рецепт очень простой. Я обычно из яблок делаю, а тут попалась дыня не очень спелая. Выкидывать жалко, вот и добавила к яблокам. Свечера нарезала кубиками и яблоки, и дыню в равных пропорциях. Засыпала сахаром и ночь настаивала, чтоб сок дали. Утром довела до кипения и снова оставила настаиваться. Так делаю, пока не вижу , что яблоки почти прозрачные ( два или три раза выходит, в зависимости от сорта яблок). А затем в баночки и кушать. Я так и с арбузом делала. Очень всё вкусно!!!