КАТЯ и ВИНО

Ну и отдельно хочу подлиться радостью от вин Павла Швеца, достойно. Кайфанула🥰

Кокур это моя отдельная любовь из автохтонных сортов♥️

Побывала на VI Санкт-Петербургском кубке сомелье. Подведение итогов финала не стала ждать, основное и любимое это дегустационный салон.

Всех своих любимчиков приложила на фото, ищите на полках винотек. Особенно порадовало наличие большого количества российских вин.

Начали как всегда с Шампани, тут без комментариев, потом игристые, еще здесь я хочу отметить Петнат и игристое, сделанное традиционным методом, из Грузии.

Из белых запал в душу Шенен Блан THE MOTHERSHIP из ЮАР и Rullyя, Бургундия есть Бургундия. Из наших «Старая дорога на Джанхот» от Мезыбь, Шардоне от Сикоры.

Из красных мое сердце украл «Камертон» от Усадьбы Белогорье, «Красная книга» от Скалистого берега всегда хороша, Marquetry Сира от винодельни AYA (да в целом все вина у них топ), три красных вина на полке FortWine.

Напробовалась, надегустировалась и ушла довольной.

Всем хорошего вина 🍷

Люблю я всё-таки Шенен Блан и редко прохожу мимо этого сорта. Взяла по скидке в FortWine бутылочку из ЮАР примерно ~ 1200 руб.

Здесь отличный баланс, приятная и освежающая кислотность, зелёное яблоко, мякоть белого персика, свежие ананасы, дыня, цитрусы, сладкие пряные и миндальные нотки.

Ну и обращаем внимание на этикетку, которая рассказывает о линейке «Jumper & Jack» от южноафриканской винодельни Stellenrust, одной из крупнейших семейных хозяйств региона.

Вина названы в честь реальной истории конца XIX века с железной дороги близ Порт-Элизабет. Там служил стрелочник Джеймс Уайд по прозвищу Прыгун. Потеряв обе ноги в аварии, он не бросил работу, а взял в помощники капского бабуина Джека. Увидев, как животное управляет повозкой, Джеймс обучил его толкать своё кресло и переводить стрелки. Руководство железной дороги официально приняло бабуина на службу, и за годы работы Джек не совершил ни одной ошибки, получая 20 центов в день и порцию пива — так он стал легендой региона. История Джеймса-Прыгуна и его напарника легла в основу названия и образа винной линейки. Сегодня бренд поддерживает связь с природой Южной Африки, направляя часть прибыли на программы её сохранения и защиты среды обитания животных.

Обожаю такие истории, всем хорошего вина 🍷

#бутылочкакпятнице