варю компотик

​​Ребята, привет. Я наконец-то решила исполнить свою мечту и устраиваю небольшой кулинарный вечер. Я давно не делилась с вами рецептами, хочу попытаться сделать это воочию.
В субботу 13-го апреля я хочу приготовить с вами вкусной еды, безжалостно ее съесть, а потом заполировать всё это гречишным чаем с моими булками и пирожными под какой-нибудь сериал.
Лофт есть, меню написано, осталось найти компанию.
2500 с вас, с меня еда, виртуозное использование столовой ложки, анекдоты из журнала Тёщин язык и небольшие подарочки
Есть 20 мест, забронировать место можно написав мне @Polsha

Я очень люблю коллабы. Классные коллабы, прикольные коллабы. Но мне никто не предлагал коллаб. Недолго думая я решила сделать его с одним влиятельным человеком. Деятельным, трудолюбивым и очень щедрым – моей бабушкой.
⠀
Я из тех детей, которые топили колорадских жуков в керосине и обрезали клубничные усы, потому что обе мои бабушки заядлые огородницы.
Нади уже нет, Зое 26-го марта будет всего-то 79 и в свои 79 она даст фору всем нам. 25 соток земли с картошками, клубниками, всякими теплицами и отдельная комната для рассады – это моя Зоя в ее 79.
⠀
Каждый год бабушка собирает урожай яблок, варит самый натуральный яблочный сок, который никто не пьет, потому что мы зажрались и сушит яблоки для зимнего компота.
Когда я приезжаю в гости, ее главной целью является снабжение меня всевозможными соленьями, вереньями и, естественно, сушеными яблоками. Я беру из уважения к труду, но их так много, что кажется яблочным компотом можно опоить все подмосковье.
⠀
В последний приезд мою алчную душонку посетила крайне меркантильная мысль: для того чтобы добро не пропало по вине зажравшейся семьи Романцовых, эти сушеные яблоки нужно продать. Собранные, порезанные и высушенные вручную. Фермерский, сука, продукт.
Просто яблоки – скучно, поэтому я дополнила их ягодами и сушеными фруктами. Земляника, абрикос, персик, малина, немного барбариса, черной смородины, вишни. Всё будет упаковано в герметичный дойпак. По моим подсчетам, смеси должно хватить на 5л компота.
⠀
Стоимость одной упаковки Зоиного компота – 450 рублей. Это как бутылка заморского крафта, только 5л компота. Ко мне еще не приехали дойпаки, но уже сейчас вы можете оформить предзаказ, потому что количество ограничено, а я искренне верю в успех. Для этого просто напишите мне в личку, либо оформите заказ на Румянце, http://rumyanec.com прихватив пару булок.
Все вырученные деньги станут дополнением к бабушкиному подарку в ее день рождения и справедливой оплатой тяжелого труда.

​​Наконец-то из подручных средств сваяла себе сайт. Там немного моей выпечки, которую вы можете заказать. Со временем ассортимент будет пополняться. Понимаю, что это не совсем то, что вы от меня ждали, ведь это не похоже на рецепт пельменей, но мне очень хотелось это сделать, поэтому вот. Как говорят на фейсбуках: шер, лайк. И спасибо всем, кто все еще здесь, даже если вы просто забыли отписаться.

Сегодня мне 24. Это четверть жизни, в лучшем случае. Очень лучшем, особенно в условиях девятка яиц.

Я часто спрашиваю себя зачем я здесь и ради чего всё это. Я понимаю, что рассуждать о подобном лучше в кабинете у психиатра, но все же.
Иногда мне становится страшно, что я не успею сделать что-то полезное и всё будет зря.
Может показаться, что это слишком высоко и глубина моя наигранна, но это не так, да и глубины здесь нет никакой. Я никогда не пыталась казаться лучше, разве что худее, но даже это у меня получалось плохо.

Я долго думала, что полезного я могу сделать, обладая теми ресурсами, что есть у меня сейчас. Есть немного, но и этого будет достаточно, да и сказать честно, я очень рассчитываю на вашу помощь. Информационную, физическую – неважно.

В последнее время я часто вижу материалы о детских домах, в которых говорят, что главная потребность детей оттуда – это общение. Тупо для нормальной, невакуумной социализации. Логическая цепочка была такой: я умею печь, немного, но все же. Я умею рассказывать об этом. У меня есть портативная электрическая духовка, которая может выйти из дома вместе со мной. Дальше в моей голове нарисовалась идеальная картинка: я приезжаю в детский дом, рассказываю детям как печется ватрушка/плюшка/печенюшка, вовлекаю их в процесс и потом мы вместе с ними пьем чай.

Я понимаю, что могут возникнуть сложности. Связанные элементарно с техникой безопасности и какими-то организационными моментами. Но я бы очень хотела воплотить эту незатейливую идею в жизнь. Поэтому сейчас мне нужна помощь: если вы волонтер и знаете что-то про работу с детскими домами, как организовываются такие мероприятия, напишите мне, пожалуйста. Если эта идея показалась вам хорошей и вы хотели бы поучаствовать – тоже дайте мне знать.

И спасибо всем большое за поздравления! Ваша Полинка-пекарюха