Мясная кухня и домашние рецепты

На ужин сегодня сочнейшая говядина. Маринад вкусный, готовится просто, рецепт уже был, ссылка вот 👇
https://t.me/kozhar_food/102

Хряпа

✅ 1/2 кочана капусты
✅ 3 моркови
✅ 3 свёклы
✅ 3 луковицы
✅ 800 мл воды
✅ 100 мл уксуса
✅ 100 мл подсолнечного масла
✅ 1 ст. л. соли
✅ 2 ст. л. сахара

Готовим:
1️⃣ шинкуем капусту, натираем на крупной тёрке морковь. Свеклу и лук нарезаем тонкими полосками 
2️⃣ смешиваем воду, уксус, масло, соль и сахар и доводим до кипения
3️⃣ заливаем этим овощную смесь, перемешиваем, ставим под пресс и убираем в холодильник на сутки 

Enjoy 😀
#еда #закуска #рецепты

🔔Больше проверенных рецептов в нашем канале!

👉Мясная кухня и домашние рецепты 👈

💳Поддержать автора канала можно здесь

✅ Мы в МАКС

Друзья, всем привет. Очередной рецепт от нашей подписчицы Анны.

Галета со сливой 🍑

#готовит_Анна

Сочетание песочного теста с ароматными сливами –что может быть лучше к чаю  холодным осенним вечером 🍂🍁 Сливы можно заменить любыми фруктами: абрикосами, персиками, яблоками или грушами.

Ингридиенты для начинки:
🔸Сливы – 350 г
🔸Сахар тростниковый – 1- 2 ст.л. ( если сливы кисловатые, то можно взять больше, по вашему вкусу)
🔸Крахмал кукурузный – 1–2 ст.л.

Приготовление:

📌 Приготовим песочное тесто. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.
📌 На пергаментной бумаге Раскатать тонкий пласт теста толщиной 0.5 мм.
📌 Тесто слегка присыпать крахмалом, для того, чтобы выделивший сок из слив при запекании загустел и не вытек из пирога.
📌 Сливы разрезать пополам или на четвертинки, удалить косточки и выложить на тесто.
📌Сверху сливы присыпать  сахаром, закрепить края галеты по кругу, смазать бортики желтком и убрать в духовку, разогретую до 180°, на 30 мин.

При подаче галету можно посыпать сахарной пудрой и украсить миндальными лепестками.
Можно подать с шариком мороженого, взбитыми сливками или ягодным сиропом. У меня сегодня были домашние жирные сливки.

Приятного аппетита! 👩‍🍳

#готовит_Анна
Готовить здорово со Здоровым в МАКС

37. Полёт нормальный)

Шулюм

✅ 500 гр говядины
✅ 5 картофелин
✅ 1 морковь
✅ 1 красный перец
✅ 1 луковица
✅ 2 помидора
✅ 4 зубчика чеснока
✅ 3 литра воды
✅ соль, перец, зелень по вашему вкусу

Готовим:
1️⃣ мясо, картофель, морковь, помидор, перец нарезаем большим кубиком; половину луковицы, чеснок и зелень нарезаем мелко
2️⃣ в кастрюле обжариваем говядину 15 минут на  оливковом масле
3️⃣ обжаренную говядину промыть водой, помыть кастрюлю и  повторно обжарить еще 5 минут
4️⃣ к говядине добавляем 3 литра воды, добавляем половинку оставшейся луковицы и варим час
5️⃣ вынимаем разварившуюся луковицу и добавляем все оставшиеся ингредиенты, кроме чеснока и зелени, и варим еще 30 минут на среднем огне
6️⃣ добавляем чеснок и зелень, выключаем и даем настояться 10-15 минут

Enjoy 😀
#еда #суп #рецепты

🔔Больше проверенных рецептов в нашем канале!

👉Мясная кухня и домашние рецепты 👈

💳Поддержать автора канала можно здесь

✅ Мы в МАКС

Друзья, всем привет. На улице сильно похолодало 🥶. Захотелось горячего наваристого супчика. Поэтому начинаю готовить Шулюм из говядины 🥩, скоро новый рецепт 😋

Стейк из куриной грудки

✅ 500 гр куриной грудки
✅ 2 луковицы
✅ 150 гр шампиньонов
✅ 4 зубчика чеснока
✅ 150 гр сметаны или греческого йогурта
✅ 3 ст. л. лимонного сока
✅ 50 мл оливкового масла
✅ соль, перец, специи по вкусу

Готовим:

1️⃣ нарезаем куриную грудку тонкими кусочками, кладем их в глубокую миску, посыпаем специями, поливаем лимонным соком, посыпаем мелко нарезанным чесноком, спрыскиваем оливковым маслом и даём постоять 20 мин 
2️⃣ лук нарезаем мелкими пёрышками, нарезаем грибы и обжариваем всё до готовности. Добавляем сметану или греческий йогурт. Тушим 2-3 мин
3️⃣ грудку кладём на раскалённую сковородку, прижимаем прессом и жарим с каждой стороны 4-5 мин.
4️⃣ грибы с луком смешиваем с любым гарниром (у нас рис) и подаём всё к столу

Всё, ужин готов! Enjoy 😉

 #ужин #рецепты #готовим

🔔Больше проверенных рецептов в нашем канале!

👉Мясная кухня и домашние рецепты 👈

💳Поддержать автора канала можно здесь

Друзья, всем привет! Наконец-то получил набор гриль-пресов для готовки от производителя Максима Сенатора. Сейчас опробую, поделюсь с вами новым рецептом и обзором на новый кухонный дивайс 🧑‍🍳😉

Салат из красной фасоли и кукурузы

✅ 250 гр красной фасоли
✅ 1 луковица
✅ 250 гр кукурузы
✅ 50 гр сыра
✅ сухарики
✅ соль, перец, специи по вкусу

Готовим:

1️⃣ обжариваем мелко нарезанный лук до золотистой корочки и нарезаем сыр небольшими кусочками
2️⃣ смешиваем кукурузу, фасоль, обжаренный лук, сыр и сухарики. Солим и перчим

Всё, салат готов! Enjoy 😉

 #салат #рецепты #готовим

🔔Больше проверенных рецептов в нашем канале!

👉Мясная кухня и домашние рецепты 👈

💳Поддержать автора канала можно здесь