Тыквенный суп 😋🎃за 20 минут

Проще простого и делается все сразу в 1 кастрюле (у меня керамическая)

Ингредиенты: 🎃 🧅 🧄 🥕 🥔 🥛

В идеале делать на масле Гхи ( в идеале готовить вообще на масле гхи, у него высокая точка дымления🦾) про масла потом😉

Итак :

◾️порезали лук, не надо мелко тереть его на тёрке, кидаем и обжариваем,
◾️туда же морковь тоже нарезанную а не тёртую,
◾️туда же квадратиками картошку, тыкву, чуть потушили, ◾️добавили воды чтобы покрыла овощи, варим мин 15 ( в зависимости от вашей плиты), за 5 мин до конца - лавровый лист, специи (соль, куркума, черный перец) и несколько головок 🧄 давим🦾
◾️перемалываем блендером,
◾️добавляем сливки или ◾️кокосовое молоко 🥥
◾️ доводим до первых пузырьков и всё 👌🏻🙌🏻
◾️можно украсить семечками тыквы, зеленью, сухариками если вы не на диете, но он прекрасен и без них😎🙌🏻

💡 кстати если лень или нет времени резать тыкву, во вкусвилл продаётся нарезанная в вакууме☝🏻

#ппрецепты
#тыквенный_суп