Из кардиохирурга — в легенду и создателя клубно-барно-ресторанного бизнеса Новосибирска 🥃🍸🍹
28.09 нас ждет встреча с уникальным новосибирцем Григорием Крашенинниковым (известен в ресторанной сфере как Григорий Распутин) — предпринимателем, ресторатором и человеком, который десятилетиями очень точно чувствует, что сейчас нужно клиенту и создает настоящие легенды ресторанного бизнеса.
Помните «Изюм», «Антигламур», «Танцуки», «Trendbar», Heat&Meat, «Мэйби Riesling»? Это не просто список заведений. Это проекты разных эпох, которые попадали в своего потребителя и в своё время.
А все началось с того, что Григорий работал кардиохирургом бок о бок с Евгением Николаевичем Мешалкиным и оперировал на сердце в России и за рубежом. А по вечерам подрабатывал диджеем... И закрутилось 😄
Сейчас из действующих проектов такие популярные бары как «Нюра», «Воробей Азия», Братики бар и студия звукозаписи Hit&Cast
Как врач он привык видеть то, что скрыто внутри.
Как предприниматель — умеет видеть то, что ещё только начинает происходить на рынке.
О ЧЁМ БУДЕМ ВСТРЕЧА?
— Как понять, какой бизнес нужен рынку именно сейчас
— Как почувствовать изменение потребителя раньше других
— Как рождаются концепции, которые становятся местами «своего времени»
— Как понять, когда проект пора запускать, менять или закрывать
— Почему одни заведения переживают кризисы и смену эпох, а другие исчезают
— Как создавать бизнес с небольшим бюджетом, но сильной концепцией
— Что сегодня происходит с ресторанным рынком и чего хочет современный потребитель
— И главное: как предпринимателю научиться видеть рынок не глазами конкурентов, а глазами клиента
Григорий говорит, что всегда старается заходить туда, где до него ещё никто не был.
Именно поэтому этот public-talk будет не столько про рестораны.
Он будет про предпринимательское чутьё, смелость заходить в новое и способность вовремя понять: «Вот сейчас — пора».
📍 28 сентября | 18:00
Живой разговор, вопросы из зала и возможность напрямую пообщаться с человеком, который видел несколько поколений новосибирского бизнеса изнутри.
Для регистрации и более подробной информации напишите «+» в комментарии
28.09 нас ждет встреча с уникальным новосибирцем Григорием Крашенинниковым (известен в ресторанной сфере как Григорий Распутин) — предпринимателем, ресторатором и человеком, который десятилетиями очень точно чувствует, что сейчас нужно клиенту и создает настоящие легенды ресторанного бизнеса.
Помните «Изюм», «Антигламур», «Танцуки», «Trendbar», Heat&Meat, «Мэйби Riesling»? Это не просто список заведений. Это проекты разных эпох, которые попадали в своего потребителя и в своё время.
А все началось с того, что Григорий работал кардиохирургом бок о бок с Евгением Николаевичем Мешалкиным и оперировал на сердце в России и за рубежом. А по вечерам подрабатывал диджеем... И закрутилось 😄
Сейчас из действующих проектов такие популярные бары как «Нюра», «Воробей Азия», Братики бар и студия звукозаписи Hit&Cast
Как врач он привык видеть то, что скрыто внутри.
Как предприниматель — умеет видеть то, что ещё только начинает происходить на рынке.
О ЧЁМ БУДЕМ ВСТРЕЧА?
— Как понять, какой бизнес нужен рынку именно сейчас
— Как почувствовать изменение потребителя раньше других
— Как рождаются концепции, которые становятся местами «своего времени»
— Как понять, когда проект пора запускать, менять или закрывать
— Почему одни заведения переживают кризисы и смену эпох, а другие исчезают
— Как создавать бизнес с небольшим бюджетом, но сильной концепцией
— Что сегодня происходит с ресторанным рынком и чего хочет современный потребитель
— И главное: как предпринимателю научиться видеть рынок не глазами конкурентов, а глазами клиента
Григорий говорит, что всегда старается заходить туда, где до него ещё никто не был.
Именно поэтому этот public-talk будет не столько про рестораны.
Он будет про предпринимательское чутьё, смелость заходить в новое и способность вовремя понять: «Вот сейчас — пора».
📍 28 сентября | 18:00
Живой разговор, вопросы из зала и возможность напрямую пообщаться с человеком, который видел несколько поколений новосибирского бизнеса изнутри.
Для регистрации и более подробной информации напишите «+» в комментарии