Что делать на юге в сезон тыквы? 🎃

Конечно же готовить тыквенный крем суп❤

Оставлю вам рецепт, если кто захочет повторить:

🔤Тыкву, красный лук, томат, чеснок и красный болгарский нарезаем на кубики
🔤Отправляем их в духовку на 180 градусов на 50 минут
🔤Как будет готово, с перца и томата убираем кожуру
🔤Перекладываем в кастрюлю, добавляем 200мл бульона и тушим 10 минут
🔤Взбиваем все это дело блендером погружным
🔤Добавляем 200мл сливок 20%, доводим до кипения и выключаем

Добавить можно любой белок, я люблю добавлять креветки вместе с тыквенными семечками🔥Получается очень вкусно, полезно и питательно

А вы любите овощные супы?)

#рецепты