Мои любимые 🙏, ловите рецепт Борща,) какой нравится моей семье, с фасолью.
Сварила большую кастрюлю , потому что борщ вкусный на третий день) и уезжая на ГОА, заморозила родным в нескольких стаканчиках из- под сметаны (очень удобно)
В приготовлении Борща хочу поделиться несколькими правилами:
1️⃣ Картофель необходимо нарезать двумя способами, 🔴очень мелко и
🔴стандартного размера .
Очень мелко для того, чтобы картофель почти весь разварился и придал особенную густоту бульону
2️⃣ Учитывая нынешнюю капусту ( деревянную🙈), её, как и некоторые другие овощи нужно немного потушить , прежде чем добавить в бульон
Эпизод как заливала зажарку в борщ , к сожалению , не зафиксировали (
Автор: gulnarkurmanova