интересный факт, который вы, возможно, тоже не знали

довольно знаменитый коктейль «Кир», оказывается, родом из Дижона и назван в честь героя Сопротивления, послевоенного мэра и священника Феликса Кира

традиционный Кир - это белое Бургундское вино (тут из двух сортов чаще выбор падает на Алиготе как на менее дорогой и более кислотный) в сочетании 4 к 1 с Crème de Cassis (местный Ликер из черной смородины), который производится здесь же

существует легенда, что коктейль в его нынешнем виде был изобретён из-за того, что запасы красных бургундских вин в крае были конфискованы немецкой армией во время войны

а Феликс Кир был один из начинателей движения «городов-побратимов», потому популяризировал напиток в мире, предлагая каждой ступающей на землю бургундскую делегации :)

Кир Рояль - более известный у России твист, где Алиготе заменяют на Шампанское (или игристое)

здесь Кир разливают даже в каждом пабе как самый традиционный из традиционных напитков
а я вот только заметила 🙃🍷

✨ @marierecommande