🍷 винный ужин в Вальдо: Пьемонт в гостях у Москвы

семейное хозяйство Rocche dei Manzoni из Монфорто д'Альба, одной из самых престижных коммун Barolo DOCG, устраивает ужин в новом гастрокафе «Вальдо»
дом олицетворяет современный и яркий стиль Пьемонта — и это как раз тот случай, когда традиция не застыла, а продолжает развиваться. проведёт вечер международный эксперт и помощник владельца — Gabriele Pezzuto, так что ответы можно будет получить из первых уст

что в бокале и на тарелке:
• аперитив — Langhe Bianco Tataya 2024
• L'Angelica Langhe Chardonnay 2023 с карпаччо из гребешка
• Barbera d'Alba La Cresta 2023 с капунетом под соусом из шалфея
• Langhe Nebbiolo 2023 с равиоли с белыми грибами
• Barolo 2022 с оссобуко и ризотто
• и финал — Barolo Big 'd Big 2014 с ассорти сыров
пять курсов, пять вин, путь от лёгкого Шардоне до выдержанного Бароло двенадцатилетней выдержки — редкая возможность проследить, как раскрывается стиль одного дома

📍Москва, ул. Архитектора Щусева, 2 к 1
◾️19:00 — сбор гостей
◾️ 7 500 ₽
мест немного