МирБир


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Хочешь сделать хорошо - сделай это сам👌🏼

🍺 Домашнее пивоварение;
🍸 Самогоноварение;
🍷 Виноделие;
🧀 Кулинария.

📍 Новости, акции, обзоры, рецепты:
www.mirbeer.ru

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


СИДРОВАЯ МИЛЯ: БАРНЫЙ КВЕСТ-ЗАБЕГ

Сидродельня Леонида Леврана, LEVRANA Natural, Mikkeller Running Club SPb, бильярдная Кикс, Storebeer Bottle Shop и бар Дуглас приглашают всех на «СИДРОВУЮ МИЛЮ: БАРНЫЙ ЗАБЕГ» — забег длиной 3,8 км, который пройдёт через три точки и завершится большим афтепати!

Санкт-Петербург
10 октября (суббота)
Сбор в 11:00

Маршрут:
• Старт — «Кикс» (Каменноостровский проспект, 26–28)
• Storebeer Bottle Shop (Большой Сампсониевский проспект, 45)
• Финиш и афтепати — «Дуглас» (Финляндский проспект, 1)

Что вас ждёт:
• 3,8 км по городу с остановками в барах.
• Сидр на каждой точке маршрута.
• Обязательные задания на протяжении всего забега — выполняйте их на точках и по пути, зарабатывайте призы и проверяйте, кто сегодня самый ловкий, быстрый и находчивый.
• Хорошая компания и атмосфера барного забега.
• Финишное афтепати в «Дугласе» с DJ Kefir.

Стоимость участия: 1500 ₽.

Собираемся в 11:00 в бильярдной «Кикс» и отправляемся в сидровое путешествие по городу. Не забудьте: просто добежать до финиша будет недостаточно — призы нужно ещё заслужить! 🍏

До встречи на старте!

https://leonidlevrana.timepad.ru/event/4230287/


🍏 «Яблочко на Неве» — уже в октябре!

24–25 октября в Севкабель Порту пройдёт фестиваль сидра и крафтовых напитков. В программе — знакомство с производителями, гастрономия, живая музыка и часть экспозиции Музея сидра.

📍 Санкт-Петербург, Кожевенная линия, 40Б, ЦЕХ.
🕛 24 октября — 12:00–23:00.
🕛 25 октября — 12:00–21:00.

Сохраняйте даты и делитесь с теми, кто любит открывать новые вкусы!

18+


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Солодовая основа готова - рецепт за вами! 🌾

В МирБир есть жидкие неохмелённые солодовые экстракты «Домашняя Мануфактура»: ячменные, пшеничные и смеси с рожью, кукурузой и гречихой.

Дробление и затирание уже выполнены на производстве.

А «неохмелённый» означает, что хмель не добавлен: ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ, вы сами выбираете его сорт, горечь и аромат.


Выбирайте основу для своих экспериментов на mirbeer.ru: https://www.mirbeer.ru/podborki/brands/domashnyaya_manufaktura/


Какое у вас сегодня настроение? У нас найдётся чай к нему ☕

Знакомьтесь: новая линейка авторских чаёв собственной торговой марки МирБир!

Мы собрали целую коллекцию вкусов: от классического чёрного и зелёного чая до ароматных травяных сборов, ягодных и пряных композиций.

🌿 Для неспешного вечера - «Луг под Звёздами».

🍒 Для любителей ягодных сочетаний - «Вишнёвый штрудель».

🌶 Для прохладного дня - «Пряный Шторм».

✨ Для необычного чаепития - синий «Фиалковый дождь».

🥛 Для домашнего латте - «Звёздный ройбуш».

Любите мягкие цветочные ароматы, выразительные пряности или чистый вкус чайного листа? В нашей широкой линейке каждый найдёт свой чай - под вкус, настроение и любимую чашку.


Знакомьтесь с коллекцией: https://www.mirbeer.ru/catalog/kulinariya/avtorskiy_chay/

Какой попробовали бы первым?


Репост из: Brew Clean
Brew Clean – уникальное средство для дезинфекции любых поверхностей.

🔹 Brew Clean CIP — профессиональное жидкое беспенное щелочное моющее средство.

🔹 Brew Clean Bio San — кислотное пенное средство для дезинфекции любых поверхностей. Работает в низкой концентрации и не требует смывания после обработки.

🔹 Brew Clean Express — средство для быстрой дополнительной обработки рабочих поверхностей, упаковок ингредиентов и СИЗ.

Подробнее о линейке и способах применения — на сайте brewclean.ru


Первая домашняя варка не
должна начинаться с десятков приборов.

Для старта важно закрыть пять задач:
❗️приготовить сусло

❗️безопасно провести брожение

❗️контролировать основные показатели

❗️соблюдать чистоту

❗️разлить готовый напиток.

Поэтому собирайте не «самую большую корзину», а рабочую цепочку: солодовый экстракт или зерновой набор → ёмкость для брожения → средства для мойки и дезинфекции → измерительные приборы → тара и оборудование для розлива.


Конкретная комплектация зависит от выбранного способа и того, что уже есть дома.

Сохраните карусель и напишите: «Первая варка». Укажите желаемый объём - поможем определить, какие позиции вам понадобятся.


Новое поступление «Алхимии вкуса»!

Любимые наборы трав, специй и ингредиентов для приготовления домашних напитков снова в наличии. Выбирайте свой вкус и начинайте экспериментировать!

Смотреть ассортимент https://vk.cc/d1RKvf




Яблоки созрели. Что делать дальше - сок, сидр или домашнее вино?

В любом случае первый этап один: быстро переработать урожай и получить сок.

Маршрут выглядит так: подготовить и измельчить плоды → отжать сок → выбрать емкость → решить, что делать дальше: пить свежим, консервировать или запускать брожение.

Главная ошибка - выбирать пресс только по внешнему виду. Важно учитывать объём урожая, частоту использования и сырьё: яблоки, груши, виноград или ягоды.


Сохраните схему, чтобы вернуться к ней на даче. А если напишете в комментариях примерный объём урожая, подскажем, с какой категории оборудования начать.

Открыть статью о выборе пресса:
https://www.mirbeer.ru/articles/vinodelie/kak_vibrat_idealniy_press_dlya_sidra_sekreti_professionalov/


Сегодня вторник, а значит, мы ждём новое поступление! 📦

Чем порадуем вас на этой неделе? Скоро всё покажем и расскажем. Следите за новостями - будет интересно! 😉


Ваш напиток достоин оригинальной подачи! 🍶

У нас появились необычные бутылки для домашних напитков - с яркими тематическими рисунками для настоящих рыбаков и охотников.

Такая бутылка станет не просто ёмкостью для хранения, а эффектной деталью домашнего бара и отличным подарком. Наливки, настойки, дистилляты и другие напитки в ней будут смотреться особенно колоритно.

СПб, Большой Сампсониевский, 45, магазин Мир Бир; сайт Мир Бир: https://vk.cc/d1pSEb

Выбирайте дизайн по душе - для рыбака или охотника. А кому бы вы подарили такую бутылку? Пишите в комментариях 👇

Показано 11 последних публикаций.