Брянский Ворчун
Брянцам и россиянам посоветовали забыть про снижение цен на красную рыбу и икру - высказался экономист Николай Гаврилкин.
Да, лососевых в стране выловят в этом году почти на 100 тысяч тонн больше, чем в 2024 - почти 330 тысяч тонн. Ну и что с того?.. Не разевайте роток: красная рыба не про вашу честь.
Икры от красных пород рыб тоже не дождетесь. Хоть ее и планируют добыть свыше 20 тыс. тонн - этот объем полностью покрывает спрос на внутреннем рынке. Но нестабильные уловы и природные катаклизмы вынуждают производителей думать о завтрашнем дне насущном - уже сейчас, то есть заранее закладывать будущие издержки в нынешнюю стоимость красной икры и красной рыбы.
Скорее всего, средняя цена горбуши сохранится на уровне 500-600 рублей за килограмм, а самая дешевая икра будет стоить примерно 8... подробнее на канале: Брянский Ворчун
@
Брянцам и россиянам посоветовали забыть про снижение цен на красную рыбу и икру - высказался экономист Николай Гаврилкин.
Да, лососевых в стране выловят в этом году почти на 100 тысяч тонн больше, чем в 2024 - почти 330 тысяч тонн. Ну и что с того?.. Не разевайте роток: красная рыба не про вашу честь.
Икры от красных пород рыб тоже не дождетесь. Хоть ее и планируют добыть свыше 20 тыс. тонн - этот объем полностью покрывает спрос на внутреннем рынке. Но нестабильные уловы и природные катаклизмы вынуждают производителей думать о завтрашнем дне насущном - уже сейчас, то есть заранее закладывать будущие издержки в нынешнюю стоимость красной икры и красной рыбы.
Скорее всего, средняя цена горбуши сохранится на уровне 500-600 рублей за килограмм, а самая дешевая икра будет стоить примерно 8... подробнее на канале: Брянский Ворчун
@