КОП
Эксперты заявили, что снижения цен на красную икру ждать не стоит. Причина — сокращение на рынке браконьерской продукции
Низкие цены на красную икру в прошлые годы были связаны с нелегальной продукцией, а сейчас рынок «стал приходить в нормальность». Об этом заявил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев. Объем продукции от браконьеров оценивался примерно 1-1,5 тыс. тонн — это примерно 10% рынка.
Сейчас стоимость красной икры в рознице достигает 8,5-9 тыс. рублей за килограмм. У производителей отпускная цена может составлять около 5-6 тыс. рублей, говорит Зверев.
«Наличие незаконной, некачественной, уходящей от налогов икры создавало громадный навес на рынке — не менее трети, который снижал цены. Сейчас рынок красной икры стал приходить в нормальность. К сожалению, в этом году ситуацию несколько усугубила плохая путина — самая худшая за 20 лет. Поэтому в этом году ситуация чуть хуже. Я думаю, что в следующем году ситуация выровняется, но в целом никакой трагедии и никакого стремительного дальнейшего повышения, эскалации цен на красную икру не произойдет».
@
Эксперты заявили, что снижения цен на красную икру ждать не стоит. Причина — сокращение на рынке браконьерской продукции
Низкие цены на красную икру в прошлые годы были связаны с нелегальной продукцией, а сейчас рынок «стал приходить в нормальность». Об этом заявил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев. Объем продукции от браконьеров оценивался примерно 1-1,5 тыс. тонн — это примерно 10% рынка.
Сейчас стоимость красной икры в рознице достигает 8,5-9 тыс. рублей за килограмм. У производителей отпускная цена может составлять около 5-6 тыс. рублей, говорит Зверев.
«Наличие незаконной, некачественной, уходящей от налогов икры создавало громадный навес на рынке — не менее трети, который снижал цены. Сейчас рынок красной икры стал приходить в нормальность. К сожалению, в этом году ситуацию несколько усугубила плохая путина — самая худшая за 20 лет. Поэтому в этом году ситуация чуть хуже. Я думаю, что в следующем году ситуация выровняется, но в целом никакой трагедии и никакого стремительного дальнейшего повышения, эскалации цен на красную икру не произойдет».
@