Репост из: Вкус без суеты
🍰 Домашний чизкейк без выпечки
📝 Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Сгущенное молоко - 1 банка
Песочное печенье - 250 гр
Сливочное масло - 100 гр
Желатин - 10 гр
Молоко - 150 мл
🔥 Приготовление:
1. Смешайте творог и сгущенное молоко до гладкости с помощью блендера. Желатин замочите в молоке на 10 минут, после чего растворите его на водяной бане до полного растворения. Затем влейте желатиновую массу в смесь творога и сгущенки, хорошо все взбейте до однородности.
2. Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Полученную массу выложите в форму, создавая основу для чизкейка. Затем аккуратно влейте творожную смесь на основу, покройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа для застывания.
📝 Ингредиенты:
Творог - 500 гр
Сгущенное молоко - 1 банка
Песочное печенье - 250 гр
Сливочное масло - 100 гр
Желатин - 10 гр
Молоко - 150 мл
🔥 Приготовление:
1. Смешайте творог и сгущенное молоко до гладкости с помощью блендера. Желатин замочите в молоке на 10 минут, после чего растворите его на водяной бане до полного растворения. Затем влейте желатиновую массу в смесь творога и сгущенки, хорошо все взбейте до однородности.
2. Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Полученную массу выложите в форму, создавая основу для чизкейка. Затем аккуратно влейте творожную смесь на основу, покройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа для застывания.