По словам диетолога-нутрициолога Софии Ковановой, бананы, особенно зеленые, содержат значительное количество резистентного крахмала, который благоприятен для микробиоты. В то же время более зрелые бананы обладают большим количеством доступных углеводов, что делает их менее подходящими для людей на диете. Она отметила, что банан удобно взять с собой благодаря его защитной кожуре, однако следует помнить, что этот фрукт не является полноценным перекусом.