Сибирячка Наталья. Выращиваем красоту в Сибири

Больше постов смотрите в моём ВК https://vk.ru/nattaliyak

Лазанья по-домашнему, упрощённый вариант 🍝

Вкусно, сытно и не так сложно, как кажется!

Ингредиенты:
Листы для лазаньи 1 упаковка
Фарш (у меня свинина) 1 кг
Лук репчатый 2 шт.
Томатная паста 250 г
Сметана 400 г
Сыр 250 г
Соль и перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Я, когда мясо перекручивала на фарш, сразу добавила туда лук. Если у вас фарш отдельно, а лук отдельно - тогда лук нужно мелко-мелко порезать.

Обжариваем фарш с небольшим количеством растительного масла. Когда фарш будет практически готов, солим, перчим, добавляем томатную пасту и немного воды. Тушим ещё минут 5.

Листы для лазаньи отвариваем до полуготовности - нужно, чтобы они стали мягкими. Я делала это в сковороде, в несколько партий. Можно отварить в широкой кастрюле, в общем нужно, чтобы они туда вошли)))

Собираем лазанью:

В форму для запекания сначала выкладываем совсем чуть-чуть сметаны, затем первый слой из листов. Дальше кладём фарш, немного сметаны и посыпаем натёртым сыром. И повторяем: листы, фарш, сметана, сыр.

Верхний слой из листов я полила сметаной, добавив в неё немного воды, чтобы она была пожиже и хорошо лилась. Затем всё посыпаем хорошим слоем сыра.

Выпекаем лазанью в духовке при 200 градусах до золотистой корочки.

Приятного аппетита! 😋

#лазанья #рецепт #домашняякухня #вкусно #сибирячканаталья