Любите ли вы Санджовезе так, как люблю его я?) Уверена, что да. Особенно, если речь идёт о лучших образцах Chianti Classico.
Именно сегодня, 10 сентября, в Тоскане стартует главное винное событие осени для всех поклонников региона - знаменитая выставка Expo Chianti Classico. Главная площадь городка Греве-ин-Кьянти на несколько дней превратится в огромную дегустационную зону. И если вы, так же как и я, «слегка сожалеете», что мы прямо сейчас не там, то отличный способ перенестись туда - это открыть правильную бутылку. У меня это Chianti Classico «Il Maggio» 2022.
Вино от хозяйства Piemaggio, абсолютно типичный представитель стиля, за который мы вообще любим Chianti Classico. Я обязательно поставлю его на одну из своих ближайших слепых дегустаций, потому что это абсолютно узнаваемое Chianti Classico по очень приятной цене😉
В бокале всё, чего ждешь от КК: спелая вишня, красная слива, фиалка, немного сухих трав и легкий минеральный тон. Очень сочное и живое вино - всё, как я люблю. Типичная для сорта кислотность отлично дополняется шелковистым танином, создавая отличный баланс.
Одна из причин такой типичности - терруар Castellina in Chianti, где и находится винодельня Piemaggio. Приличная высота виноградников (380-480 м) плюс характерные для Chianti Classico почвы galestro и alberese, которые и дают эту фирменную элегантность и структуру.
Гастрономичное вино, которое сразу просит понятной и сочной еды: тальятелле с мясным рагу, выдержанный пекорино или просто кусок запечённого с розмарином мяса (как и было у меня 😁).
Наливаем бокал, и пусть он хотя бы на вечер перенесёт нас в Chianti Classico!
Именно сегодня, 10 сентября, в Тоскане стартует главное винное событие осени для всех поклонников региона - знаменитая выставка Expo Chianti Classico. Главная площадь городка Греве-ин-Кьянти на несколько дней превратится в огромную дегустационную зону. И если вы, так же как и я, «слегка сожалеете», что мы прямо сейчас не там, то отличный способ перенестись туда - это открыть правильную бутылку. У меня это Chianti Classico «Il Maggio» 2022.
Вино от хозяйства Piemaggio, абсолютно типичный представитель стиля, за который мы вообще любим Chianti Classico. Я обязательно поставлю его на одну из своих ближайших слепых дегустаций, потому что это абсолютно узнаваемое Chianti Classico по очень приятной цене😉
В бокале всё, чего ждешь от КК: спелая вишня, красная слива, фиалка, немного сухих трав и легкий минеральный тон. Очень сочное и живое вино - всё, как я люблю. Типичная для сорта кислотность отлично дополняется шелковистым танином, создавая отличный баланс.
Одна из причин такой типичности - терруар Castellina in Chianti, где и находится винодельня Piemaggio. Приличная высота виноградников (380-480 м) плюс характерные для Chianti Classico почвы galestro и alberese, которые и дают эту фирменную элегантность и структуру.
Гастрономичное вино, которое сразу просит понятной и сочной еды: тальятелле с мясным рагу, выдержанный пекорино или просто кусок запечённого с розмарином мяса (как и было у меня 😁).
Наливаем бокал, и пусть он хотя бы на вечер перенесёт нас в Chianti Classico!