Полная морозилка еды за 3200 руб. ⚡
Пока кто-то покупает филе на ужин, сосиски на завтрак и готовый фарш с переплатой, наши студенты применяют принцип безотходного производства. Когда вы берете несколько тушек птицы и понимаете, как правильно разделать каркас, кости, крылья и белое мясо — кухня превращается в личный ресторан.
Своей заготовкой поделилась выпускница 9 потока Анастасия. На продукты ушло около 3200 ₽, а морозилка теперь забита готовыми блюдами на всю семью 👇
✨ Домашние сосиски
✨ Сочные рулетики в беконе с сыром, томатами и чесноком
✨ Котлеты с добавлением кабачка
✨ Рубленые куриные оладьи
✨ Бёдра, голени и крылья в маринаде (достать и запечь)
✨ Пельмени домашние
✨ Базовый куриный бульон
✨ Нежный паштет
✨ Мясо с кости (для быстрых супов за 10 минут)
✨ Рагу с шампиньонами и овощами
Вот так работает системный подход!
Грамотная разделка целой птицы и безотходная система — только один из аспектов моей системы. Передам ее вам на 11 потоке Гастрономии этой осенью ❤️
Зайти в предзапись и забрать подарки 🎁
Пока кто-то покупает филе на ужин, сосиски на завтрак и готовый фарш с переплатой, наши студенты применяют принцип безотходного производства. Когда вы берете несколько тушек птицы и понимаете, как правильно разделать каркас, кости, крылья и белое мясо — кухня превращается в личный ресторан.
Своей заготовкой поделилась выпускница 9 потока Анастасия. На продукты ушло около 3200 ₽, а морозилка теперь забита готовыми блюдами на всю семью 👇
✨ Домашние сосиски
✨ Сочные рулетики в беконе с сыром, томатами и чесноком
✨ Котлеты с добавлением кабачка
✨ Рубленые куриные оладьи
✨ Бёдра, голени и крылья в маринаде (достать и запечь)
✨ Пельмени домашние
✨ Базовый куриный бульон
✨ Нежный паштет
✨ Мясо с кости (для быстрых супов за 10 минут)
✨ Рагу с шампиньонами и овощами
Вот так работает системный подход!
Грамотная разделка целой птицы и безотходная система — только один из аспектов моей системы. Передам ее вам на 11 потоке Гастрономии этой осенью ❤️
Зайти в предзапись и забрать подарки 🎁