Что у нас с питанием с Натальей Купка🍎


Гео и язык канала: Россия, Русский


Я Наталья Купка Консультант по питанию
Помогаю женщинам 40+ мягко поменять пищевые привычки, которые держат вас в тупике годами, чтобы вы могли похудеть и сохранить результат, не отказываясь от любимых продуктов
Запись на консультаци@NatalieKupka

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Уважаемые, любимые, дорогие наши учителя!

Поздравляем вас с вашим профессиональным праздником! Мы знаем, как непросто вам приходится: ранние подъёмы, тетради до ночи, шумные классы и вечная ответственность. Но вы выбрали эту дорогу, и мы безмерно благодарны судьбе за то, что именно вы стали наставниками нам и нашим детям.

Простите за шум на переменах, за невыученные параграфы и за то, что иногда ваши ученики не слушали. Мы ценим каждый ваш совет, даже если не сразу это понимаем. Вы вложили в нас, наших детей частичку себя. И каждый из нас обязательно пронесём это через годы.

Желаем вам здоровья, сил и терпения. Пусть ваши ученики радуют вас успехами и хорошими отметками. Пусть в вашей душе всегда будет место для творчества и покоя. И пусть возвращается к вам всё то добро, которое вы щедро дарите этому миру каждый день.

С праздником! Мы вас очень любим и уважаем.




Правильный ответ: ошибка была на завтрак

Даша не могла удержаться от перекусов и в дальнейшем вечером сохранялось чувство голода из-за ошибки в 8 утра, а не в девять вечера. Смотрим завтрак - 420 ккал и 14,5 г белка; овсянка с мёдом и ягодами - это почти чистые углеводы. На завтрак нужно было 30 г белка, а не 14,5.

К двенадцати она уже голодна, и весь день догоняет. Отсюда появился перекус до обеда: кофеек, яблочко. Но он так же не содержал белок. Весь день Даша пыталась нагнать потребность. Белок не складывается впрок. Организм сигнализирует нам голодом.

И вот какой момент, на чем часто западают, считая калории. Если просто считать "итого за день", то вроде получается норма: 1500 ккал, белок 98, клетчатка 21. И еда вся правильная. А за счет того, что отсутствует баланс в течение дня возникает желание перекусить и перехватить, дискомфорт от голода.

Девочки в программе "Новая норма" уже совсем скоро смогут воспользоваться готовыми меню с просчитанными КБЖУ и балансом по всем приемам пищи.
А еще список покупок, план заготовок - в общем все, чтобы в рабочие дни не заморачиваться на приготовление.
Ну и конечно моя поддержка, чтобы еда стала фоном, а не проектом.


Если тоже хочешь так, то пиши + в комментарии или пиши в личку


Интерактив

У нас есть девушка, назовем ее Дашей. У Даши вот такое меню на день:

➡️ овсянка на молоке с ягодами и медом на завтрак,
➡️ курица с гречкой, огурцом и оливковым маслом,
➡️ салат с тунцом и хлебом.

Вроде все как в интернете написано про ПП. Но в процессе беседы выяснилось, что еще было 3 перекуса: кофе с молоком, яблочко, чай, орехи грецкие, и 200г йогурта. Потому что вечером было нестерпимо голодно.

КБЖУ за день 1500 ккал. Белок в итоге получился 98г, клетчатка 21г. Это хорошие значения.

Вопрос: почему же Даша срывалась на перекусы и чувствовала голод к вечеру?

Пишите ваши мысли в комментариях⬇️
Я же напишу вам свой ответ завтра




Хочу стать лучше...

Я сейчас учусь - повышаю квалификацию в качестве коуча.

И было задание: вспомнить, почему вы так цените то, чем занимаетесь. Не "что вы делаете" и не "для кого". А именно почему это важно лично вам.

Я думала несколько дней. И вспомнила вот что.

Детство. У меня тонкие редкие волосы, и родители стригут меня коротко: если волосы отрастают чуть длиннее, они начинают сыпаться. И тогда снова врач, серия уколов, и ехать далеко на автобусе, где либо очень холодно, либо очень жарко..

Я подросток. Рост 161. Вес лишний. Целлюлит - который не ушел даже после того как похудела до сорока девяти килограмм.

Я уже женщина. И одна мысль, которая не отпускала: однажды случится чудо. Я похудею, волосы станут густыми, я стану красивой - и тогда всё встанет на места.

Потому что тогда появится достойный мужчина. Тогда будет работа, где ко мне относятся по-человечески, а не как к высокопроизводительному роботу, на нужды которого можно забить. И мне перестанет быть так тяжело.

Я до сих пор не понимаю, почему решила, что внешность решит всё это.

🍁 🍁 🍁

Потом я увлеклась питанием. Отдала этому большую часть себя.

И все случилось - почти по списку. Волосы до середины спины, намного гуще. Вес пришёл в норму. Целлюлит, которого я так стеснялась, стал незаметным.

Хорошего мужчину - принца, как мы ищем, я не нашла😀. Видимо, к этому возрасту конь уже не доскакал.

Но я счастлива. Считаю себя красивой. Хоть ноги длиннее не стали. Мне нравится то, как я выгляжу, и то что я делаю. Мне нравится помогать женщинам. Ощущение счастья - это не про внешность, а про жизнь здесь и сейчас.

🍁 🍁 🍁

А главное я поняла много позже.

Тонкие волосы в шестнадцать были не косметической проблемой. И вес не был про лень. И целлюлит при сорока девяти килограммах - тоже. Это были сигналы. Тело говорило, что ему плохо, а я слышала только одно: "ты недостаточно красивая".

Волосы начали расти не от шампуня. И ни от чуда.

Вот почему я этим занимаюсь.

Почти каждая женщина, которая ко мне приходит, говорит: "я просто хочу похудеть". А имеет в виду другое. И почти всегда её тело уже давно говорит ей что-то важное - а она слышит только "ты недостаточно стараешься".

Моя работа - переводить. Чтобы вместо "толстая и ленивая" вы услышали то, что тело пытается сказать.

А вы помните, когда впервые задумались о том, как вы едите? Что тогда произошло?










Посчитайте, сколько пунктов про вас, и отметьте в опросе ниже. Это анонимно.
Опрос
  •   • Усталость, которая не проходит после выходных
  •   • Вес пополз вверх без изменений в еде
  •   • Сухая кожа, выпадение волос, ломкие ногти
  •   • Запоры
  •   • Отёчность, особенно лицо по утрам
  •   • Замедленность: всё делается через силу
  •   • Сниженное настроение, апатия
  •   • Обильные или нерегулярные менструации
  •   • Зябкость, холодные руки и ноги.




ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЫ И КАРТОФЕЛЯ С КУРИЦЕЙ

Обожаю тыкву! В ней много витамина А, бета-каратина, калия, магния, вит С и клетчатки. А это значит, что она полезна для зрения, сердца и пищеварения.

Ингредиенты:
▪︎картофель (из расчета 1 шт на человека)
▪︎тыква по количеству столько же сколько картофеля
▪︎куриные крылышки
▪︎ приправы: вкусно с чесноком, паприкой, куркумой и тимьяном.
▪︎соль

1. Овощи порезать дольками. Куриные крылышки разделить по суставам.

2. Специи, соль смешать и натереть ими овощи и курицу. Добавить ложечку масла. И перемешать еще раз.

Запекать:
- в духовке при 180С 40 минут.
- в аэрогриле при 180С хватает 30 минут

Если хотите сохранить овощи более сочными можно запекать в рукаве, а за 10 минут до готовности разрезать его, чтобы блбдо подрумянилось

PS: Я не галюцинирую😁 Рецепт должен был быть с куриными крылышками. Просто я забыла их купить😊 поэтому по быстренькому замоделила креветки. Ну и фото сделала с ними. А для вас крылышки


Я знаю что делать. Я просто этого не делаю


Думаю это слышал любой консульиант по питанию😁 Это правда

Женщина приходит и с порога говорит: меньше сахара, больше белка, ложиться раньше, овощи в каждый приём. Она всё это знает. Может лекцию прочитать. Мы за последние годы столько всего прочитали про питание, что впору дипломы выдавать.

А в холодильнике - пельмени.

И дальше начинается самое интересное: она объясняет это себе так, что хуже не придумаешь. "Я разленилась". "Нет силы воли". "Значит, недостаточно хочу".

Давайте я скажу, как это выглядит с моей стороны.

Знание - это процентов двадцать результата. Остальные восемьдесят - внедрение. И выглядит оно совсем не так, как в книжках про здоровое питание.

💔Это когда вы составили план в воскресенье, а в среду заболел ребёнок.

💔Когда на работе аврал и вы впервые поели в четыре часа дня.

💔Когда стоите в семь вечера перед открытым холодильником и не можете придумать, что приготовить - не потому что не знаете, а потому что сил думать уже нет.

💔Когда семья ест макароны с сосисками, а вам предлагается отдельно варить себе брокколи.

💔Когда две недели ничего не меняется и руки опускаются.Вот здесь всё и заканчивается. Не на этапе информации. На этапе четверга.

Я двадцать раз видела одну и ту же историю. Человек уходит с консультации с подробным планом, меню и списком покупок. Вдохновлённый.

Через месяц спрашиваю, как дела, - "ой, я начала, потом всё навалилось, а потом как-то само сошло на нет".
И каждый раз это объясняется характером. Хотя дело вообще не в нём.

Между "я знаю, что делать" и "я это делаю" лежит пропасть. Переходить её в одиночку тяжело - не потому что вы слабая, а потому что в одиночку это и правда тяжело. Нужно каждый день принимать десятки мелких решений на фоне усталости, и каждое требует сил, которых к вечеру уже нет.
Именно поэтому одни доходят, а другие нет. И это никак не связано с тем, сколько человек знает про белок.

Скажите честно: у вас так бывало? Начинали и бросали?

😭 - да, случается такое
❤️ - я делаю все четко по инструкции

И если да - на чём обычно всё сходило на нет? Мне правда важно знать, где именно ломается.










Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Баклажаны с фетаксой и томатно-чесночным соусом, просто чтобы вкусно

Ингредиенты:

▪︎ баклажан 1 шт
▪︎ фетакса или брынза 50-70г
▪︎ оливки 10 шт
▪︎ помидоры черри веточка 7-10 шт
▪︎ чеснок 3-4 зубчика
▪︎ перец острый (стручком) по вкусу
▪︎ масло оливковое 2 ст.л
▪︎ соль, перец, тимьян

Ход приготовления на видео.
Запекаем
в аэрогриле 14 мин + 10-12 мин при 180С.
в духовке 30 минут + 10 минут при 180С

КБЖУ в 100г 124 ккал 1/11/6

Как видите блюдо отлично подойдет в качестве овощного гарнира к мясу.

Нравится рецепт?
❤️ - супер, беру себе в копилку
🔥 - давай что-нибудь с большим количеством белка



Показано 20 последних публикаций.