Бородинский хлеб, чеснок и хорошее солёное сало — гастрономические моды могут сколько угодно меняться, но против этого сочетания у них мало шансов. Рецепт такого сала мы попросили у шеф-редактора соцсетей «Москвички» Арины Заруцкой, который она получила от своей прабабушки.

Семейные масштабы внушают уважение — готовят сразу 2,5 килограмма. На них идут три головки молодого чеснока, соль, чёрный и красный перец, а дальше сало несколько дней проводит под прессом.

Полный рецепт читайте в разделе «Огорода» на сайте «Москвички». А в канале Арины «Уже не смешно» еще много крутых рецептов, по которым мы часто готовим свои ужины. Рекомендуем!