Индонезийский шеф Хандика Индр (звезда Michelin для сингапурского Ma Cuisine) едет в Петербург к Олегу Перфилову в Bergamot.
8 октября в 19:00 — ужин в четыре руки: креветка с киви, карабинерос с эспумой из лемонграсса и тыквенным кремом, гребешок с карри вадуван и цветной капустой.
📍Малая Зеленина, 4
#обзор #ойпетербург
8 октября в 19:00 — ужин в четыре руки: креветка с киви, карабинерос с эспумой из лемонграсса и тыквенным кремом, гребешок с карри вадуван и цветной капустой.
На десерт — клубничный сорбет с чайным желе и карамельный кекс с антоновкой и кокосовым муссом.
📍Малая Зеленина, 4
#обзор #ойпетербург