Грибоводы Кабардино-Балкарии вносят вклад в импортозамещение

В Нальчике работает современный агропромышленный комплекс – крупнейший на Северном Кавказе, который специализируется на выращивании шампиньонов. По оценкам экспертов, сейчас россиянам необходимо 70 тысяч тонн грибов в год. Нишу шампиньонов предприятие намерено заполнить наполовину. В перспективе планируется введение перерабатывающей линии.

Подробнее – в видео ОбъясняемКБР 👆🏻

#ОбъясняемРФ #ОбъясняемКБР