...(A few days later)
Через два дня
мой домашний добрый волшебник увидел одинокий кусок пенопласта в холодильнике, пожалел его, посыпал
травками-приправками (итальянскими из мельницы),
перцем (лимонным из мельницы), полил
оливковым маслом и убрал на ночь в холодильник 🕰️
Утром попробывали -
нежный, ароматный, вкусный сыр, не пахнущий кефиром и марлей. Саша, ты ювелир💕Может ему нужно было постоять и прогрузить текстуры, может маслице он любит, может красивые мужские ручки. В итоге всех экзекуций сыр остался рассыпчатым, но не пенопластовым, а нежно-плотным🤌🏻
Взвесить его забыли, но получилось достаточно много, грамм 250-300 на глаз
Его советуем без хлеба, как самостоятельную закуску, или дополнительную белковую составляющую к салату или омлету, рядышком красиво положить, как в ресторанах, и вприкуску кушать
Вот такие извращения делаем
Нашла еще и третий вариант, из тех же составляющих, не переключайтесь🪤
А потом может и до настоящих сыров дорастем, видела набор заквасок на озоне, интересное🌝
