Правда кофе 🖤

Важный нюанс: количество кофеина в готовом напитке зависит от рецепта. Если в капучино или латте используется меньше порций эспрессо, чем в американо, то кофеина в них действительно будет меньше. Но дело не в молоке, а в количестве кофейной основы.

Сливочный раф с узнаваемым вкусом халвы — мягкий, насыщенный и согревающий. Сочетание кофе и десерта, которое особенно хочется попробовать осенью.

Такой способ позволяет сохранить вкус, аромат и часть полезных веществ. Однако антиоксидантов в растворимом кофе обычно меньше, чем в свежем зерновом.

Мягкая кофейно-молочная основа, сладкие ноты ириски и тёплое сочетание кленового сиропа с пеканом. Получился насыщенный осенний кофе с нежным орехово-карамельным послевкусием ☕️

Мягкая, ароматная и многогранная. В зависимости от происхождения в ней могут раскрываться фруктовые, ягодные, цветочные, шоколадные или ореховые ноты.

Арабика растёт преимущественно на большой высоте, требует тщательного ухода и содержит сравнительно немного кофеина. При этом в ней больше природных сахаров и ароматических масел — отсюда сложный вкус и выраженная кислотность.

Более крепкая, плотная и горькая. В её вкусе часто встречаются ореховые, шоколадные, древесные и землистые оттенки.

Робуста неприхотлива, хорошо переносит жару и содержит примерно в два раза больше кофеина, чем арабика. Поэтому её часто добавляют в кофейные смеси, чтобы сделать напиток крепче и получить более плотную пенку.

Самый редкий и необычный вариант. Её отличает насыщенный аромат с цветочными, пряными, фруктовыми, древесными, а иногда и дымными оттенками.

Либерику сложно перепутать с другим кофе: у неё яркий и довольно специфичный вкусовой профиль, поэтому в чистом виде она встречается нечасто.