У картофельных чипсов есть день рождения — правда, весьма условный. 🥔

24 августа связывают с легендой о поваре Джордже Краме: якобы в 1853 году недовольный гость несколько раз возвращал слишком толсто нарезанный картофель, и Крам в ответ сделал ломтики почти прозрачными и зажарил их до хруста. К его удивлению, блюдо понравилось. 😆

История отличная, но, скорее всего, это именно легенда: рецепты тонко нарезанного жареного картофеля встречались задолго до 1853 года. Зато Саратога-Спрингс действительно помог превратить такие ломтики в знаменитые «саратогские чипсы» — и дальше хруст уже было не остановить. 😋

Праздник Сегодня 🎉