Сегодня предлагаем устроить воскресный кулинарный вечер и испечь что-нибудь особенное, пересмотрев серию о том, как Александр Сергеевич во время кавказского путешествия 1829 года отправляется на поиски похищенной молодой девушки, вдохновляясь образом осетинского пирога, который станет для него вознаграждением. Пока поэт проходит сквозь череду испытаний и принимает опасные вызовы от соперников, отчаянно вступая в схватку с ними, его греет и направляет мысль об этом гастрономическом чуде. Это ещё один из сюжетов-небылиц, подтверждения которому в биографии поэта на данный момент нет, но он отражает характерные черты настроения и поведения поэта во время своего странствия к южным границам Российской империи: во-первых, по разным дошедшим до нас сообщениям свидетелей пребывания Пушкина на Кавказе известно, что Александр Сергеевич смело (и часто опрометчиво) рвался в бой в турками и стремился ввязаться в серьезную перепалку, а во-вторых – сам он в своих путевых заметках несколько раз отмечал гостеприимство и щедрость местных жителей, уникальность их традиций. Возможно, на подвиги его действительно вдохновила местная кухня – отложившись в памяти поэта, она стала движущей силой его похода на Арзрум.

После просмотра рекомендуем порадовать всю семью своим кулинарным шедевром и зарядить своих близких мотивацией на грядущую неделю, как осетинский пирог – нашего главного героя!