1. В глубокой сковороде или казане обжарь мелко нарезанный лук и тёртую морковь до мягкости.
2. Добавь фарш, разбивая его лопаткой на комочки. Жарь, пока фарш не побелеет.
3. Гречку промой, высыпь к фаршу с овощами. Перемешай, обжарь всё вместе 2–3 минуты.
4. Залей водой, посоли, поперчи, брось лаврушку. Доведи до кипения, накрой крышкой и томи на маленьком огне 15–20 минут, пока вода полностью не впитается.

🔥 Добавь кусочек сливочного масла в готовое блюдо. ❤️