«Что за фигню я купил» — одна из моих любимых игр в дороге. Покупаете фигню в продуктовом и пытаетесь понять, что это. И как это есть. Веселее всего было в Китае, когда мы пытались перебороть себя и надкусить чей-то глаз. В Эквадоре самое странное — это бананы. Их тут минимум 4 вида: привычные нам, маленькие для людей (вкусные), большие для жарки и они же, но неспелые — это для варки. Кроме бананов я купил ещё кучу странных на вид фруктов и некоторое время возил с собой.

В один из дней я снимал, как работает кафе в Эквадоре — мы поехали к прекрасной бабушке Мерседес, готовящей лучшие в галактике пирожки с бананом и шоколадом. Собственно, стандартный шоколад её не устраивает, поэтому они делает свой, который идеально чуть-чуть плавится в пирожке. В Эквадоре с этим просто, ведь вокруг много какао-ферм.

После постигания секретов пирожков и съёмки кухни, я решил убить двух зайцев сразу и заодно снять, что внутри у заготовленных фруктов. Разложил их на столе на улице около её кафе и начал разрезать и пробовать.
Сначала Мерседес просто пыталась понять, что происходит, а потом её подкосило от смеха. Собственно, она позвонила по видеосвязи подруге и начала показывать, как я открываю фрукты. С её стороны выглядело это примерно так же психоделически, как если бы чопорные англичане купили бы у нас в Ростове картошку на рынке и пробовали бы сырую.

Когда Мерседес немного пришла в себя от смеха, она всё же показала, как пользоваться каждым фруктом. Самым вкусным оказался бумеранг. В нём большие чёрные семечки, покрытые пухом. Этот самый пух и надо есть.

И да, посмотрите, как классно устроена кухня у Мерседес.

А банан мы пожарили с сыром.