ReKrd

Знакомимся с гастроучастниками ГРИЛЬ! РЕСТ! ФЕСТ! 🔥

Что может быть лучше красивого места, хорошей музыки и компании друзей? Только когда ко всему этому добавляется много вкусной еды.

В этом году на фестивале соберутся рестораны и гастропроекты, чтобы угощать гостей своими блюдами, знакомить с разными форматами и создавать тот самый гастрономический маршрут, по которому хочется ходить весь день.

Будет всё, ради чего мы любим фестивали: пробовать новое, возвращаться за любимым и спорить с друзьями, что взять следующим 😄

📍 Абрау-Дюрсо (Площадь Александра ||)
2–4 октября
Билеты по ссылке https://grillrestfest.ru/

25 0 0

ReKrd

1 Oct, 17:06

Репост из: ГРИЛЬ РЕСТ ФЕСТ

ПРОГРАММА НА КУЛИНАРНОЙ СЦЕНЕ 👨🏻‍🍳

В течение трёх дней на Кулинарной сцене именитые шеф-повара будут готовить вместе с медийными напарниками: блогерами, авторами гастрономических каналов, редакторами и даже юными шефами.

🍽️В программе — блюда высокой кухни и блюда народной кухни, профессиональные техники, неожиданные сочетания и, конечно, дегустации.

2 октября | пятница
14:00 — шеф Дон Джулио + Арсений Пашков автор Telegram-канала о еде и ресторанах
15:00 — шеф Владимир Сутковецкий + Белла Калачева лайфстайл-блогер
16:00 — шеф Михаил Родионов + Дарья Богданова
17:00 — шеф Георгий Джорухов + Анастасия Шевченко основатель Telegram-канала «Со вкусом к жизни»

3 октября | суббота
12:00 — шеф Сергей Альшевский
13:00 — шеф Никита Ангуров + Максим Мосальцев основатель кулинарной студии «Вилка»
14:00 — шеф Виталий Сурин + мини-шеф Роман Сурин
15:00 — шеф Александр Шаповалов + Елена Болдырева главный редактор паблика «Афиша»
16:00 — шеф Владимир Максимов + Алексей Гребенкин шеф и блогер
17:00 — шеф Михаил Родионов + Арсений Пашков участник ТВ-шоу, автор кулинарного блога и курса

4 октября | воскресенье
13:00 — шеф Имран Абдурашидов + Майя Халтурина
14:00 — шеф Виталий Сурин + мини-шеф Роман Сурин
15:00 — шеф Александр Шаповалов + Кристина Пушкарева главный редактор паблика «Щука»
16:00 — шеф Владимир Максимов + Дарья Безрукова винный гид Кубани
17:00 — шеф Дон Джулио + Татьяна Мята блогер и автор медиа «Геленджик на связи»

Приходите смотреть, как рождаются блюда прямо на сцене, узнавать секреты шефов и пробовать результат.
Возможно, именно здесь вы найдёте свой новый любимый вкус🔥

📍 Абрау-Дюрсо
2–4 октября
🎟️ Билеты — по ссылке

26 0 0

ReKrd

29 Sep, 10:59

28 сентября в отеле «Radisson Collection Парадиз СПА» в Сочи состоялась IX церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT ЮГ 2026.

Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер

Топ-10 ресторанов по версии WHERETOEAT ЮГ 2026:

1. «Баран-Рапан», Сочи
2. «Рётэй», Краснодар
3. «Винотеррия», Новороссийск
4. La Fabbrica, Ростов-на-Дону
5. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону
6. «Мясной синдикат», Сочи
7. «ОнегинДача», Ростов-на-Дону
8. NN. 8, Сочи
9. «Яблоки Печём», Сочи
10. «Соль-Кале», Анапа

Титул «Шеф-повар года» получил Андрей Грязев, возглавляющий кухню ресторана «Баран-Рапан» в Сочи. Партнером спецноминации выступает компания Technoflot.

Дарья Щетинина («ПетроВВодкин», Краснодар) завоевала звание «Женщина шеф-повар года». Спецноминацию поддерживает официальный Fashion-партнер премии ЦУМ.

В спецноминации «Шеф-кондитер года» победу одержала Шушана Варданян (Гастрономическая экосистема «Провинциалы», Краснодар). Номинацию поддерживает бельгийский бренд шоколада Callebaut.

Лучшим сомелье Юга был признан Арменак Маркарян (M.I.А, «Белый мыс», Геленджик). Специальную номинацию «Сомелье года» поддерживают компания LADOGA и винодельческое хозяйство Esse.

Победу в номинации «Бар года» одержал O.W. Grant из Ростов-на-Дону. Спецноминацию поддерживает компания LADOGA с брендом водки ICON.

В номинации «Выбор СМИ» победа досталась сочинскому ресторану «Мясной синдикат». Спецноминацию поддержали Европейская медиагруппа, телеканал Sochi Live и «Русский Икорный Дом».

«Официантом года» по версии сервиса «СберЧаевые» стал Александр Попозогло из сочинского ресторана «Яблоки Печём».

Лауреатом номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» стал паб «Дублин», Сочи.

В новой специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» победителем стал Frank by Баста (Краснодар, Красная Поляна, Ростов-на-Дону, Сочи). Партнером спецноминации выступает компания WE FRY.

33 0 0 2

ReKrd

25 Sep, 13:28

«Галерея Краснодар» ищет главного эксперта-управляющего фудхоллом #313 «Небо и еда»

ТПС Недвижимость — крупнейший собственник объектов торговой недвижимости в России, в управлении которого находится более 1 000 000 м² (ТРЦ «Коламбус», «Океания», «Хорошо», «Моремолл», «Галерея Краснодар» и «Галерея Новосибирск»), — открыла вакансию главного эксперта-управляющего фудхоллом в краснодарском торгово-развлекательном центре.

В зону ответственности войдёт операционное управление фудхоллом #313 «Небо и еда», работа с подрядными организациями и действующими арендаторами, подбор операторов на вакантные помещения, ведение документооборота (договоры аренды и допсоглашения), контроль посадочной заполняемости и выполнение планового операционного дохода по проекту. Кроме того, управляющий будет разрабатывать и исполнять план мероприятий фудхолла, вести его сайт и соцсети, следить за соблюдением стандарта эксплуатации общих зон и реализацией программы лояльности для посетителей.

Фото с сайта https://www.galleryk.ru/

43 0 0

ReKrd

25 Sep, 09:05

Репост из: ГРИЛЬ РЕСТ ФЕСТ

🔥 КУЛИНАРНЫЙ ЛАЙН-АП🔥
На кулинарной сцене фестиваля соберутся шефы, которые знают о гастрономии не понаслышке – от современной черноморской кухни и французской классики до гриля, авторских блюд и смелых гастрономических экспериментов.

Знакомьтесь с участниками лайнапа:

👨‍🍳 Михаил Родионов — шеф-повар ресторана «Мясной синдикат», 27 лет в гастрономии, победитель Courvoisier Couturier Gourmet.

👨‍🍳 Сергей Альшевский — один из основоположников современной черноморской кухни, бренд-шеф Русского Винного Дома «Абрау-Дюрсо», призёр краевых гастрономических конкурсов.

👨‍🍳 Александр Шаповалов — шеф-повар ресторана YiaYia. Участник шоу «Повара на колёсах» на Первом канале. Призер премии «Прорыв года среди шеф-поваров Юга России» по версии Sobaka.ru (2024).

👨‍🍳 Алексей Гребенкин — бренд-шеф и основатель кейтеринга «Альба», бренд-шеф и сооснователь проекта «Мастера».

👨‍🍳 Георгий Джорухов — шеф-повар ресторана «Трофей» семьи ресторанов Laguna Family.

👨‍🍳 Владимир Сутковецкий — шеф-повар ресторана «Фабрика Вкуса» и бренд-шеф ресторана «Море Вкуса», победитель «Битвы пикников» и «МУФ», финалист «Молодых ножей».

👨‍🍳 Владимир Максимов — бренд-шеф ресторанов FORNO GROUP в парке Галицкого C.H: La Rosee, Eat.Beat, Amavi, Cataleya, Monmart, Calcio e Pasta.

👨‍🍳 Никита Ангуров — шеф-повар брассери «Альпинисты» в Красной Поляне, специалист по французской и современной европейской кухне, участник «Молодых ножей» и полуфиналист «Адского шефа».

👨‍🍳 Виталий Сурин — бренд-шеф и основатель Vetal Chef, победитель «Битвы шефов» на телеканале «Пятница».

Впереди — живые приготовления, профессиональные секреты, неожиданные сочетания и блюда, которые можно будет не только увидеть, но и попробовать.

📍 2–4 октября | Абрау-Дюрсо
Следите за расписанием мастер-классов — скоро расскажем, кто, что и когда будет готовить на сцене.

grillrestfest@yandex.ru

https://grillrestfest.ru/

36 0 0

ReKrd

17 Sep, 19:25

Репост из: Ильшат.Pro

Молл_Инсайт_Итоги_рынка_ТРЦ_за_8_месяцев_2026.pdf

2.6Мб

Всем коллегам, кто варится в коммерческой недвижимости, рекомендовано к ознакомлению. Качественная аналитика, отражающая текущую картину на рынке 👍

49 0 1

ReKrd

11 Sep, 09:14

Почему гастро-проекту стоит участвовать в ГРИЛЬ РЕСТ ФЕСТ?

Фестиваль для гастро-проекта — это площадка, где продукт встречается с большой аудиторией, а бренд — с новыми людьми, партнёрами и потенциальными клиентами.

Вот несколько причин рассмотреть участие 👉🏻

У вас есть возможность не просто рассказать о себе, а запомниться аудитории, обрести новые связи и получить классный опыт и эмоции от участия 🔥

Оставить заявку и стать частью фестиваля можно:

На сайте:
https://grillrestfest.ru/

По почте:
grillrestfest@yandex.ru

66 0 0 2

Показано 7 последних публикаций.

115

подписчиков

Статистика канала

Язык сайта

Купить живых подписчиков

Запускайте Авито Рекламу через eLama

Купить живой трафик

ReKrd

Гео и язык канала

Категория

ReKrd

ReKrd

ReKrd

ReKrd

ReKrd

ReKrd

ReKrd

115

Популярное в канале