🎉 С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ, САЛАТ РОЯЛ! НАМ ИСПОЛНЯЕТСЯ 3 ГОДА! 

Сегодня особенный день. Ровно три года назад, 3 сентября, я впервые собрал в одной тарелке то, что навсегда изменило моё здоровье и жизнь.

Сегодня я перевернул календарь и снова оказался в том самом 3 сентября:

К тому моменту я уже прошёл огромный путь в теории. Я знал, как нужно питаться. Я закупил горы суперфудов. Но была проблема — всё это лежало отдельно. Съесть горсть орехов, потом ложку масла, потом зелень... Это было неудобно, скучно и больше похоже на приём лекарств, чем на удовольствие.

И тогда меня осенило: а что если соединить всё это в салат? Смешать в разных пропорциях и посмотреть, что получится?

Как сейчас помню тот самый первый состав: шпинат, руккола, авокадо, радиччио, тунец, сок лимона, масло авокадо, оливковое масло и... почему-то огурцы 😄 

Салат получился богатым, сытным и даже немного пафосным. Я назвал его «Царь-салат», но потом до меня дошло: «Царь» и «Royal» — это же одно и то же! А моя группа компаний называется ROYAL GROUP, где в английском написании зашифрованы мои имя и фамилия. Так «Царь-салат» официально стал салатом РОЯЛ.

Но это был только черновик. В течение следующих недель салат переживал настоящую бурю. В него приходили и уходили: сельдерей, клюква, черника, мягкий козий сыр, лук-порей, белые грибы, кедровые орехи, тунец, перепелиные яйца, киви, свежий инжир и даже петрушка с укропом. 

Что-то приживалось, а что-то уходило. И только через несколько месяцев экспериментов, у салата появились те самые знакомые очертания, которые мы знаем сегодня.

За эти 3 года #салат_РОЯЛ перестал быть просто едой. Это моя личная формула энергии, ясности ума и здоровья. 

Спасибо вам, мои друзья, что вы рядом, что читаете, готовите и делитесь результатами. Мы растём вместе 

А вы как давно со мной? Какой ваш любимый ингредиент в салате, без которого он уже не тот?

Делитесь в комментариях, давайте отпразднуем вместе! 🥂🥗