Обзор динамики цен рынка мороженой рыбы с 14 по 20 декабря
В среднем по стране цены на мороженую рыбу увеличились. Розница в период с 8 по 14 декабря подорожала на 0,5%.
На Дальнем Востоке продолжает дорожать сельдь (+6,9% под влиянием активного предновогоднего спроса. Подорожавший минтай возвращается к прежним ценам (-3,5%) на фоне роста предложения с промысла и колебания курса рубля.
На Северо-Западе высокий внутренний спрос и спрос на сырьё со стороны переработчиков сказался на удорожании скумбрии (+3,7%) и сельди атлантической (+2,7%). При этом на фоне низкой востребованности упала в цене пикша (-2,2%).
В центральных районах подорожали скумбрия (+2%) и сельдь (+5,1%) под влиянием повышенного предновогоднего спроса, цены на остальные виды мороженой рыбы не изменились.
Подробная инфографика тут.
В среднем по стране цены на мороженую рыбу увеличились. Розница в период с 8 по 14 декабря подорожала на 0,5%.
На Дальнем Востоке продолжает дорожать сельдь (+6,9% под влиянием активного предновогоднего спроса. Подорожавший минтай возвращается к прежним ценам (-3,5%) на фоне роста предложения с промысла и колебания курса рубля.
На Северо-Западе высокий внутренний спрос и спрос на сырьё со стороны переработчиков сказался на удорожании скумбрии (+3,7%) и сельди атлантической (+2,7%). При этом на фоне низкой востребованности упала в цене пикша (-2,2%).
В центральных районах подорожали скумбрия (+2%) и сельдь (+5,1%) под влиянием повышенного предновогоднего спроса, цены на остальные виды мороженой рыбы не изменились.
Подробная инфографика тут.