Sportmama_blog

вредные продукты и их полезные аналоги
👇🏻👇🏻👇🏻

Необязательно бросаться в крайности, полностью исключая любимые продукты, достаточно свести «вредности» к минимуму, налегая на здоровые варианты.

Жареный картофель, фри и вермишель

Жареную картошку, а также вермишель из муки высшего сорта успешно заменят каши из качественных круп. Наравне с привычной гречкой, пшеничной и пшенной кашей и диким рисом, старайтесь употреблять в пищу горновку, булгур, камут, киноа, кукурузную крупу, кус-кус, полбу, толокно и ячку.

Альтернативу обычному картофельному пюре составит пюре, приготовленное из вареных ломтиков тыквы, цветной капусты, репы или брюквы. Это так же вкусно, но не в пример полезней!

Сахар в выпечке и напитках, глазурь

Сахар в напитках может заменить мед, фруктоза, сорбит и сукралоза.
В чай можно добавлять сухофрукты, а также готовить напитки на основе сезонных ягод брусники, малины, клубники, черешен и смородины.

Домашняя выпечка станет более полезной и менее калорийной, если стакан сахара заменить таким же количеством яблочного пюре, при этом концентрацию жидкости в рецепте нужно сократить на четверть.

Вместо глазури в десертах можно использовать правильно приготовленное безе хорошо взбить яичные белки, добавив природный подсластитель и пакетик ванилина.
Выпечка от таких экспериментов только выиграет!

Хрустящие чипсы и попкорн

На выручку придут чипсы собственного приготовления. Готовятся они очень просто: нарежьте тонкими полупрозрачными кружочками морковь, порционными кусочками белокочанную капусту, кабачки и свеклу, сбрызните оливковым маслом, присолите и поперчите, и запеките в духовке. Вкусный и ароматный перекус готов!

Майонез, кетчуп, соевый соус

Самый простой соус легко приготовить самостоятельно.
Для этого в нежирный йогурт или сметану ввести рубленую зелень и соль, получится вкусная альтернатива майонезу.
В качестве соуса к шашлыку можно использовать подсоленный томатный сок либо сделать ставку на горчицу. А вот соевый соус, который часто позиционируется как полезный продукт, лучше не употреблять вообще.

7 причин, почему резкое похудение опасно ‼️

Хотите стать стройнее не торопите события. Иногда быстро потерянные килограммы возвращаются еще быстрее и в двойном объеме.

Даже у самой щадящей диеты могут быть нежелательные последствия. И все же многие, желая как можно скорее увидеть изменения, готовы идти на самые жесткие ограничения в еде. ‼️‼️

безопасная норма снижения веса до 1 кг в неделю. Если вы теряете больше, могут возникнуть серьезные осложнения‼️

Причина № 1. Снижение иммунитета
Диеты, которые предполагают большой дефицит калорий и исключение из рациона основных питательных веществ, повышают нашу восприимчивость к инфекционным заболеваниям.

Причина № 2. Сбой репродуктивной системы
Поклонники экспресс-диет сталкиваются со сбоями в работе репродуктивной системы. Особенно если совмещают ограничения в питании с изнурительными тренировками. У женщин к нарушению менструального цикла может приводить дефицит незаменимых жирных кислот омега-3 или витамина D эти вещества отвечают за выработку женских половых гормонов.

Причина № 3. Перепады настроения
Резкая потеря веса может нанести серьезный удар по нервной системе. Любая экстремальная диета приводит к дефициту питательных веществ и дисбалансу некоторых гормонов: серотонина, дофамина, окситоцина, кортизола и лептина. Из-за этого у худеющего человека появляются частые перепады настроения, он становится нервным и раздражительным.

Причина № 4. Ослабленная кожа и морщины
Многие быстрые диеты обеспечивают снижение веса за счет выведения жидкости из организма. В числе возможных последствий головные боли, повышенная утомляемость, обезвоживание и гибель нервных клеток.
Кроме того, из-за нехватки воды появляется отечность, ткани теряют упругость, кожа становится сухой, ногти ломкими, волосы тусклыми и слабыми. К тому же вес, который ушел благодаря потере воды, как правило, быстро возвращается.

Причина № 5. Снижение тонуса мышц
Один из неприятных результатов дефицита калорий замедление обменных процессов, в том числе жиросжигания. Таким образом организм стремится сохранить каждую поступающую калорию и компенсировать энергозатраты. Как следствие наступает не только «эффект плато» (когда вес замирает в одной точке), но и замедляется синтез новых мышечных волокон.

Причина № 6. Накопление жира
Организм продолжит наращивать объемы жировой ткани резервные запасы энергии, даже вернувшись к привычному режиму питания. Именно поэтому после изнурительных диет бывает так сложно удержать результаты: вес почти всегда возвращается к исходному или становится еще больше. Образованию жировой ткани также способствует гормон стресса кортизол.

Причина № 7. Желчные камни
Отсутствие полноценного питания может вызывать различные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта — вздутие живота, запоры, замедление пищеварения, гастрит, язву.

‼️‼️