Учила детей делать творожное тесто для пиццы. Вместо колбасы — домашняя пасторма из куриной грудки. Черрики со свекродачи.

Творог смешиваем с парой яиц, добавляем цельнозерновую муку и/или овсяные отруби, фигачим это все блендером. Тесто будит липким, берем мокрыми руками и выкладываем в круглую форму. Запекаем (у меня 30 минут), пропитываем основу ложечкой кефира и ложечкой томатной пасты, сверху выкладываем начинку. У меня куриная пасторма, помидорки черри, шампиньоны. Посыпаем сыром, и еще минут на 10 запекаццо.