Кулинарная студия Щи-Борщи / Воронеж


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


🔸Запись/Консультация - @borschi_admin
✔️ Здесь можно узнать расписание мастер-классов
✔️ Записаться на мастер-класс
✔️ Узнать все подробности о мероприятиях в студии

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🥩 Корочка не запечатывает мясо и не удерживает сок внутри — это миф!

Тогда зачем мы её делаем? Исключительно ради вкуса, аромата и той самой аппетитной корочки, которой так приятно наслаждаться 🤤
А вот сочность мяса в первую очередь зависит от выбранного отруба и его особенностей.

Ещё больше кулинарных лайфхаков от наших шефов — на мастер-классах «Щи-Борщи» 👨‍🍳
📌 Смотрите расписание в закреплённом посте и записывайтесь! ❤️


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🔥 Друзья, горящие места на ближайшие мастер-классы 👇

🇲🇽 04.10.2026 13:00 /вс/
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ
- Классическая закуска Такос - Кальмар-Гуакамоле и Чили кон карне
- Дорада в фисташковой корочке с басмати и чесночным айоли
- Десерт Трес Лечес с кокосом
— 3700 ₽/чел —
❗️ осталось 4 места

🐠 04.10.2026 19:00 /вс/
НЕТРИВИАЛЬНЫЕ СОЧЕТАНИЯ
- Лосось в свежих травах с кремом из батата и сальсой из манго
- Тар-Тар из гребешков с пеной из белого шоколада
- Шоколадный брауни с солеными лимонами
— 4100 ₽/чел —
❗️ осталось 3 места

🍰 07.10.2026 19:00 /ср/
ГРУЗИНСКИЙ С ЧКМЕРУЛИ
- Цыпленок чкмерули - курочка в сливочном соусе с зеленью
- Хачапури по-аджарски с трюфельным маслом
- Пеламуши с мацони - десерт из двух неповторимых вкусов
— 3700 ₽/чел —

🤩 09.10.2026 19:00 /пт/
ГОТОВИМ ЯГНЁНКА
- Ягненок запечённый в грузинском стиле на картофельном рёсти
- Салат из печеных перцев со сладкими томатами и бурратой
- Итальянский сабайон с вишней и печеньем Амаретти
— 3900 ₽/чел —

📩 Запись — в личные сообщения @borschi_admin или по телефону +7(960)126-82-10


Тронуты до глубины души вашими словами! Нам очень приятно ♥️♥️♥️


🍂 Октябрь в «Щи-Борщи» уже запланирован!

Мы подготовили новое расписание мастер-классов — выбирайте любимый формат, зовите компанию и бронируйте места заранее 🤍

📌 Записаться можно:
💬 в личных сообщениях @borschi_admin или по 📞 по телефону — +7(960)126-82-10
Сохраняйте расписание и до встречи на кухне! 👨‍🍳✨


🐟 Один день на курсе «Основы кулинарии» — и целое погружение в мир рыбы.

В этот день наши ученики разбирали рыбу буквально от и до: как правильно выбирать и покупать, обрабатывать, мариновать, готовить и подавать.

С 28 сентября по 2 октября запускаем ещё один и последний в этом году поток курсы «Основы кулинарии» 👩‍🎓
❗️осталось 4 места

➡️ Подробности программы в посте, записаться на курс можно через личные сообщения @borschi_admin

Прокачай свои кулинарные навыки в Щи-Борщи! 🍳








👩‍🎓 Вчера стартовал осенний поток курса «Основы кулинарии»🔥 Пять дней, пять тем! Сегодня подробно изучаем тему «Рыба» 🐟


🔥Осталось несколько мест на мастер-классы сентября 👇

/сб/ 19.09.2026 13:00
🇬🇪ГРУЗИНСКИЙ С ХАРЧО🔥
- Согревающий харчо
- Хачапури по-аджарски с трюфельным маслом
- Сациви - курочка под ореховым соусом
— 3500 ₽/чел —
❗️осталось 2 места

/вс/ 20.09.2026 13:00
🥗 ЛЮБИМЫЕ ВКУСЫ🧑‍🍳
- Салат Нисуаз со стейком из тунца
- Сочный кубинский сэндвич с говядиной BBQ
- Шоколадный рулет с Семифредо собственного приготовления
— 3500 ₽/чел —

/вс/ 20.09.2026 19:00
🥩 ПОГРУЖЕНИЕ В ГАСТРОНОМИЮ 🥘
- Говяжья вырезка под одеялом из лукового пюре с кремом из козьего сыра и хрустящим картофелем
- Тар-тар из сёмги с кремом из авокадо
- Шоколадный трюфель с миндальным сабле
— 3900 ₽/чел —

🧑‍🍳 Место можно оформить в подарок 🎁

📩 Запись — в личные сообщения @borschi_admin или по телефону +7(960)126-82-10



Показано 11 последних публикаций.