📌Освободилось одно место на профессиональном обучении:
ЗАВАРИВАНИЕ. ПРОДВИНУТЫЙ🎓
На курсе вы изучите базовые знания о кофе от зерна до чашки и основные параметры заваривания: брю рэтио, турбуленция, помол, температура и прочее. Проработаете основные методы заваривания, углубитесь в работу с рефрактометром и Brewing Control Chart, уделите внимание важности воды при экстракции кофе.
🔥Кто ведет курс?
Шеф-бариста TAB Мария Гозун
Опыт работы с кофе более 8 лет, включая позиции управляющего шеф-бариста и тренера-бариста
Brewing Intermediate 2019
Barista Skills professional 2025
Sensory Skills Intermediate 2025
СФУ Gastro Institute - Управляющий Предприятиями Питания 2024
⚡️1 место
⚡️6-8 октября
Узнать детали курса и записаться на обучение можно лично у @Tab_Mariie
#обучениеTAB
#тренингцентрTAB
ЗАВАРИВАНИЕ. ПРОДВИНУТЫЙ🎓
На курсе вы изучите базовые знания о кофе от зерна до чашки и основные параметры заваривания: брю рэтио, турбуленция, помол, температура и прочее. Проработаете основные методы заваривания, углубитесь в работу с рефрактометром и Brewing Control Chart, уделите внимание важности воды при экстракции кофе.
🔥Кто ведет курс?
Шеф-бариста TAB Мария Гозун
Опыт работы с кофе более 8 лет, включая позиции управляющего шеф-бариста и тренера-бариста
Brewing Intermediate 2019
Barista Skills professional 2025
Sensory Skills Intermediate 2025
СФУ Gastro Institute - Управляющий Предприятиями Питания 2024
⚡️1 место
⚡️6-8 октября
Узнать детали курса и записаться на обучение можно лично у @Tab_Mariie
#обучениеTAB
#тренингцентрTAB