Прекрасный ресторан Alain Ducasse at Plaza Athenee я, конечно, буду помнить и по отличной еде, и по винной карте, и по тележке с супер-сырами, и по гениальному сервису, и по приглашению, которое мне выдал Ален Дюкасс, и которое звучало так: "Завтра хочу чтобы вы у меня пообедали. И я не спрашиваю, какие у вас планы, сможете или нет – я уже все за вас решил". Была еще жуткая жара, я пришел в какой-то легкомысленной льняной рубашке, и на входе мне выдали специальный обеденный пиджак – их там целая вешалка, разных размеров (мой все равно был великоват).
Так вот, эпоха заканчивается – 30 июня, после 21 года работы, Дюкасс покидает ресторан. Что будет делать его команда – неизвестно, но, по слухам, они тоже уходят.
Так вот, эпоха заканчивается – 30 июня, после 21 года работы, Дюкасс покидает ресторан. Что будет делать его команда – неизвестно, но, по слухам, они тоже уходят.
