Правительство утвердило список продуктов для мониторинга цен на всех этапах поставок — от производителя до магазина. Новая система позволит выявлять причины резкого удорожания товаров. Она заработает с 1 января 2027 г.

В список вошли 24 продукта: рыба, говядина, свинина, баранина, куры; сливочное и подсолнечное масло; молоко, сыр и яйца; сахар, соль, мука и хлеб; рис, гречневая крупа и макаронные изделия; картофель, свекла, репчатый лук, морковь, помидоры, огурцы и капуста.

Информацию о компаниях, сделках, ценах, объемах продаж, доходах и расходах будет передавать ФНС. Получать эти данные смогут Минпромторг, Минсельхоз, Минэкономразвития, ФАС и Росстат.

Сейчас основную информацию собирают Росстат и ФАС. При этом государство в основном получает данные о ценах, которые видит покупатель.