Крошка из листьев инжира
Просто смешайте масло из листьев инжира с мальтодекстрином до получения рассыпчатой текстуры. Слегка обжарьте или карамелизуйте на сковороде до хрустящей корочки.
Идеально подходит в качестве топпинга для десертов, мороженого или свежих фруктов. Для пикантных блюд можно также использовать масло петрушки или укропа. Для фруктового варианта отлично подойдет апельсиновое масло, которое прекрасно сочетается с десертами.
Однако, масло из листьев инжира дает наилучший результат. Мальтодекстрин обладает естественной мягкой сладостью, которая идеально дополняет свежий кокосово-ванильный аромат листьев инжира.
Просто смешайте масло из листьев инжира с мальтодекстрином до получения рассыпчатой текстуры. Слегка обжарьте или карамелизуйте на сковороде до хрустящей корочки.
Идеально подходит в качестве топпинга для десертов, мороженого или свежих фруктов. Для пикантных блюд можно также использовать масло петрушки или укропа. Для фруктового варианта отлично подойдет апельсиновое масло, которое прекрасно сочетается с десертами.
Однако, масло из листьев инжира дает наилучший результат. Мальтодекстрин обладает естественной мягкой сладостью, которая идеально дополняет свежий кокосово-ванильный аромат листьев инжира.