Экономия во благо

Всем привет✨

Для начала хочу поблагодарить вас за такое количество реакций!❤️ Мне очень приятно! Сразу понимаешь что пишешь не в пустоту, от этого хочется рассказывать ещё и ещё🔥 Завтра будет пост продолжение ☺️ Поговорим про конкретные цифры (доходы, расходы, сроки окупаемости), а на выходных завершу эту серию постов своим мнением об этом бизнесе, так сказать подытожим👌🏾

А теперь отчёт 📝

2⃣8⃣мая

Расход:

🟢1118 - продукты

Доход:

🟠5500 - кафе

2⃣9⃣мая

Расход: 0

Доход:

🟠5800 - кафе

Вчера весь день шел дождь, Андрей поехал в город на закупку и я работала одна. Думали из-за погоды доход совсем плохой будет, но нет, люди шли) Сегодня тоже погода не очень, но опять таки доход неплохой 🤞🏾

Завтра Андрей снова едет на закупку. Впереди выходные, день защиты детей и детские выплаты в понедельник. Нужно подготовиться)) Благо у племянницы выходной и она мне завтра поможет🙏🏽

Потом возьмём 2 выходных подряд, главное сейчас продержаться.

Ещё завтра выложу объявление о поиски работника (хотя бы одного для начала). Это будет увлекательный аттракцион🤣 Вообще мне тут столько человек искренне желают работников, может повезёт за счёт этого🤔

Как-то мне задали вопрос в комментариях, я хотела ответить в виде поста и забывала. Думаю время пришло ❤️

📌 Сколько вложили в открытие?⬇️

Мы открывали кафе в апреле 2022. Закупали всё ещё в феврале, потом просто готовились, разрабатывали меню, рецепты и тд. С того момента цены выросли ОЧЕНЬ сильно. События два года назад на этом тоже существенно сказались. Поэтому можно смело накидывать 20, а то и 30% сверху.

Изначально на оборудование и продукты было потрачено 300-350 тысяч + аренда помещения + разные тесты и документы санпина (20-30 тысяч). Я сейчас в точности уже всё и не упомню, поэтому суммы приблизительные

В январе этого года мы потратили на ремонт, оборудование и разные документы ещё 150-200 тысяч + покупали в течении прошлого года два холодильник (~50 тысяч).

📌 Общая сумма⬇️

Если всё подсчитать, то выходит около 6⃣0⃣0⃣ тысяч на открытие точки шаурмы.
* Оборудование поднялось в цене минимум на 15-20%, я смотрела. Как и продукты, можно накинуть смело 100-150 тысяч.
** Конечно можно уложиться и в сумму поменьше, тут нужно смотреть что именно вы хотите. У нас ещё и бургеры и хот-доги и продукты только в соседнем городе, нам нужно много места чтобы их все хранить (холодильники, морозилки и тд).

📌 Размер кафе⬇️

Кафе у нас небольшое. Не ларёк, помещение 50 квадратов на 1 этаже пятиэтажного жилого дома. У нас довольно таки дешёвая аренда (10 тысяч). В больших городах с этим конечно сложнее. В ларьке сделать всё по нормам санпина просто невозможно, поэтому открывав его будьте готовы к гостям в халатах) Сейчас сами видите как душат шавухи, из-за недобросовестных владельцев, которые используют просроченные товары.

🫶 Накиньте пожалуйста реакций, если интересно продолжение🧡
Во второй части хочу рассказать про моё отношение к этому бизнесу, процентное соотношение чистого дохода к общему, и вообще стоит ли оно того 🤔

Доброе утро! ☀️

Желаю вам хорошего дня ❤
А мы уже на работе🌯

Стараюсь быть на позитиве изо всех сил😅 И мне не хочется разводить «сопли» на канале, но понятия не имею о чем рассказывать, когда всё что я сейчас имею это дом - работа - дом. Самой не нравится такой расклад) Если интересно что-то про работу, про бизнес, спрашивайте, я обязательно отвечу ❤️

Отчет за вчерашний день ⬇️

2⃣7⃣мая

Расход:

🟢2130 - продукты (всё на фото)
Так выглядит продуктовый набор людей, у которых нет сил готовить. Толком ничего полезного к сожалению😬

Тут кстати как и в работе мы в замкнутом круге, вкусной хорошей еды по типу супов, пюре и тд у нас в городе нет, мне не нравится еда в кафе здесь, она не вкусная, готовить сейчас сил нет, но я пытаюсь их находить, потому что у меня гастрит и долго питаться тем, что на фото нельзя 🤷🏽‍♀️ Так и живем))

Доход:

🟠7500 - кафе

Всем привет! 🌚

Выпадаю из-за рабочих будней, сейчас народ пошёл очень хорошо и с каждым днём всё сложнее и сложнее🤷🏽‍♀️

В субботу мы поняли что не вывезем, а впереди тяжёлая рабочая неделя и решили в воскресенье отдыхать. Ездили на озеро, жарили шашлыки. Теперь до 15-20 чисел июня без таких поездок, так как на озере начался сезон мошкары, а в лес выезд запрещён уже как месяц

На этой неделе 1 июня, в том году был сложный день, думаю в этом будет также, надо готовиться👌🏾 Позвать на помощь к сожалению нам некого, все заняты. Будем вдвоём)

Планирую выложить объявление о поиске работников, для начала посмотреть кто будет откликаться, а вдруг повезёт и найдётся подходящий человек. Это первый шаг, посмотрим получится ли🤞🏾

Отчёт 📝

2⃣5⃣мая

Расход: 0

Доход:

🟠8000 - кафе

2⃣5⃣мая

Расход:

🟢15000 - аренда квартиры
🟢341 - пиво мужу
🟢1266 - продукты, вкусняшки

Доход:

🟠8200 - кафе

2⃣6⃣мая

Расход:

🟢400 - овощи, фрукты
🟢126 - лаваша
🟢1000 - продукты и всё остальное для шашлыка

Доход: 0

Добрый вечер 💫

Наконец-то настало время, когда я после работы успеваю увидеть закат 😍

Они каждый день красивые! Я бы сидела и залипала часами, но так устаю и хочется поскорее приехать домой, отдыхать🥲

Сегодня ещё и день готовки был, сделала пасту с горбушей, впервые такую готовила, вкусно 👍🏾 И гречку с гуляшом)

2⃣3⃣мая

Расход:

🟢886 - продукты
🟢1000 - бензин

Доход:

🟠6200 - кафе

И доход радует, и одновременно сил совсем не остаётся. Весь день на ногах, бегаешь туда сюда, к концу дня еле ходишь
А работа с людьми это вообще отдельная история, даже комментировать не буду 😅

Мы всё ещё не знаем что делать, какой у нас план действий. Меня уже напрягает неопределённость, хочется найти верный путь, но как будто и пробовать в пустую не хочется (а как без этого?). Пока тупо работаем 🤷🏽‍♀️ И ждём чего то, может озарения ахах

Привет, привет! ❤

Я с этой работой совсем пропала 🤦🏽‍♀️

Мне не хватает времени. Пока придёшь с работы, сделаешь все дела, вот и время уже 11-12 вечера, хочется хоть немного пожить для себя, хотя бы посидеть в телефоне)) Так наступает ночь и времени на сон остаётся очень мало. А с утра снова на работу. Тяжело 🥲

И неизвестно когда там выходные, на горизонте пока не виднеются🙂

Искренне надеюсь что у вас дела обстоят лучше❤️

Обещала вам отчёт за прошедшую неделю 👌🏾

📝

1⃣7⃣мая

Расход:

🟢1036 - продукты

Доход:

🟠6100 - кафе

1⃣8⃣мая

Расход:

🟢7000 - рассрочка
🟢1270 - порошок тайд (урвала 15кг на озоне🔥)
🟢220 - продукты
🟢520 - футболка мужу

Доход:

🟠6800 - кафе

1⃣9⃣мая

Расход:

🟢535 - домашний интернет
🟢1990 - телеграмм премиум (подписка на год)
🟢642 - продукты

Доход:

🟠3800 - кафе

Всем привет 💛

Выходные прошли и мы уже полноценно отработали 3 дня 👌

Пытаемся влиться в рабочее русло, пока у нас с мужем плохо это выходит 😅 Режим нарушен, поздно ложимся, мало спим и соотвественно долго и тяжело встаём 😴

Надеюсь скоро усталость возьмёт своё и меня вырубит раньше 12 часов))

Отчитаюсь за выходные, а завтра уже за рабочие дни и + отчет за неделю 📝

1⃣5⃣мая

Расход:

🟢645 - испаритель и жижа
🟢810 - боулинг и вода 🎳
🟢1447 - пицца додо 🍕
🟢498 - муж брал себе пиво и сухарики
🟢1322 - продукты

Доход: 0

1⃣6⃣мая

Расход:

🟢590 - продукты
🟢684 - фикс прайс (туалетная бумага и порошок)

Доход: 0

П.с. Только включила камеру и Андрей сразу забил страйк, я поныла что он везучий и он после этого снимал каждый мой бросок 🤣 И вот где-то на 15 раз он поймал момент. Я не просила, но приятно 🥰

Плато Чингисхана ⛰

Сегодня мы заехали в одно место, которое всегда было рядом, но узнала я о нем только недавно.

На нем, как гласит легенда, Чингисхан выстраивал свои несметные по численности войска. С высоты можно было легко пересчитать всех всадников, так как выстраивались они сотнями.

Оказавшись там представляешь, что под скалами строились ровными рядами тысячи всадников, а Чингисхан выходил с речью на огромный горизонтальный выступ плиты, нависшей над долиной и давал указания. Верить легенде или нет, это уже дело каждого. Но попредставлять же никто не запрещает 😊

А ещё это место называют плато Тапхар. По мнению ученых, плоская вершина является так называемой «столовой горой». Необычную форму ей придали длительные процессы выветривания и эрозии.

✨Изначально мне было страшно даже просто встать туда, я очень боюсь высоты. Ещё посмотрите на вид сбоку, «конструкция» выглядит не совсем надежной😅 Но подойдя к краю я испытала дикое наслаждение🔥 Захотелось даже повернуться в сторону гор.

А потом чувство эйфории резко сменилось на чувство страха. И я осознала что самое ужасное - это в порыве страха не контролировать своё тело, на секунду ноги оцепенели, а потом начали трястись. Я быстренько оттуда уползла 😄

❔А вы боитесь высоты? Мне даже на балконе выше 4 этажа стоять не по себе😅 Но я борюсь с ним! :)

#природаБурятии