🔻 Любителям шаурмы на заметку!
По результатам закупки Роскачества, из 29 образцов только один безопасный. На некоторых производствах — полная антисанитария.
💬
Артём Кирьянов, заместитель председателя Госдумы России по экономической политике:Сегодня более 95% уличного стритфуда, в том числе шаурмы, это те павильоны, которые вообще не выполняют никаких требований ни по гигиене, ни по обеспечению безопасности покупателей. С тем, что происходит на улицах , конечно, нужно разбираться достаточно жёстко
🔵 В России может появиться ГОСТ на шаурму, но о жёстком регулировании пока не говорят. Задача — закрепить рецептуру и обозначить сроки хранения ингредиентов.
🔵 ГОСТ будет диктовать и оборудование торговой точки: наличие холодильника,
оборудования для дезинфекции приборов, столов.
Но скорее всего предписания будут носить лишь рекомендательный характер.
🔷
СМОТРИМ выпуски «Утро России» полностью
Подписывайтесь на 1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣