🍰📱 Смартфон обеду не товарищ: листая соцсети во время приема пищи мы обрекаем себя на переедание
Чем больше вы отвлекаетесь за обедом и ужином, тем больше съедите, установили ученые из бельгийского университета в городе Гент. Особенно это правило касается тех продуктов и блюд, которые доставляют нам наибольшее удовольствие, в том числе десертов. Принцип тут простой. Отвлекся за трапезой на телефон? Считай, мозг недополучил ожидаемого от еды удовольствия, переключился, а потому – скоро возьмет свое большим количеством еды с ярким вкусом. В эксперименте учувствовали 220 человек в возрасте от 18 до 71 года, у всех был схожий результат.
Подписаться
Чем больше вы отвлекаетесь за обедом и ужином, тем больше съедите, установили ученые из бельгийского университета в городе Гент. Особенно это правило касается тех продуктов и блюд, которые доставляют нам наибольшее удовольствие, в том числе десертов. Принцип тут простой. Отвлекся за трапезой на телефон? Считай, мозг недополучил ожидаемого от еды удовольствия, переключился, а потому – скоро возьмет свое большим количеством еды с ярким вкусом. В эксперименте учувствовали 220 человек в возрасте от 18 до 71 года, у всех был схожий результат.
Когда человек во время еды отвлекается на гаджеты, на просмотр видео, на прочтение новостей, то наш мозг не может одинаково хорошо концентрироваться и на приеме пищи, на вкусе еды, и на распознавании другой информации. Поэтому еда в такой ситуации проходит неосознанно. Когда мы едим осознанно, сосредоточившись на процессе и пережевывая, а не заглатывая пищу, то можно не только насытиться от меньшей порции и получить при этом удовольствие, но и извлечь из пищи необходимые нам макро- и микроэлементы, — говорит врач эндокринолог Зухра Павлова.
Подписаться