Пп-бургер из кабачков 🍔

Ингредиенты:
- Кабачок: 1 шт (350 г, чистый ~250 г)
- Яйцо: 1 шт
- Сыр сулугуни, моцарелла: 30 г
- Мука: 50 г
- Манная крупа: 20 г
- Зелень: укроп, петрушка
- Соль, перец, кунжут 🌿

Начинка:
- Творожный сыр, салат, помидор, ветчина 🥗

Приготовление:
1. Натереть кабачок, посолить, оставить 15 мин, отжать влагу.
2. Смешать с остальными ингредиентами, замесить тесто как на оладьи.
3. Выложить на пергамент, посыпать кунжутом.
4. Запекать при 180°C 15–20 мин до золотистого цвета.
5. Смазать сыром, добавить начинку. 🥪