Пицца на курином "тесте"
Представляет из себя что-то вроде запеканки из куриного фарша, поверх которой выкладывается любая начинка, которую вы используете в традиционной пицце, и посыпается сыром. Очень вкусно, сытно и красиво.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• куриное филе 800 г
• яйца 2 шт.
• луковица 1 шт.
• чеснок 4 шт.
• соль
• перец
• специи
• соус томатный для пиццы (либо йогурт с горчицей)
• маслины
• помидоры 3 шт.
• моцарелла 80 г
• зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе перемолоть в мясорубке вместе с луком,чесноком и зеленью, добавить яйца, специи, хорошенько перемешать.
Противень выстелить пергаментной бумагой, выложить на неё массу и разровнять ложкой, придавая круглую форму пиццы получается очень большая пицца, у меня форма 35 см, но основа на ней получилась довольно толстенькая).
Поставить в разогретую духовку до 230 С на 15 минут. Достать из духовки, смазать выбранным соусом, разложить помидоры, маслины, зелень, посыпать натёртым сыром и поставить снова в духовку на 5-7 минут, можно включить вентилятор.
Представляет из себя что-то вроде запеканки из куриного фарша, поверх которой выкладывается любая начинка, которую вы используете в традиционной пицце, и посыпается сыром. Очень вкусно, сытно и красиво.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• куриное филе 800 г
• яйца 2 шт.
• луковица 1 шт.
• чеснок 4 шт.
• соль
• перец
• специи
• соус томатный для пиццы (либо йогурт с горчицей)
• маслины
• помидоры 3 шт.
• моцарелла 80 г
• зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе перемолоть в мясорубке вместе с луком,чесноком и зеленью, добавить яйца, специи, хорошенько перемешать.
Противень выстелить пергаментной бумагой, выложить на неё массу и разровнять ложкой, придавая круглую форму пиццы получается очень большая пицца, у меня форма 35 см, но основа на ней получилась довольно толстенькая).
Поставить в разогретую духовку до 230 С на 15 минут. Достать из духовки, смазать выбранным соусом, разложить помидоры, маслины, зелень, посыпать натёртым сыром и поставить снова в духовку на 5-7 минут, можно включить вентилятор.