Кофе в Ванкувере ☕️
Как я пытался поддержать местный бизнес
Я хожу на работу пешком, и на моем пути есть два старбакса, парочка федеральных сетей и один локальный кофешоп — Prado Cafe. Вообще это должно быть хорошей новостью, потому что до переезда на моем пути были только старбаксы. Но мы с вами уже пониманием, что в Ванкувере не может просто так быть что-то хорошее.
Мне нравится ритуал покупки кофе с утра. Еще мне нравится поддерживать рублем малый бизнес. Готов даже переплатить, взамен прошу только, чтобы от кофе не хотелось тошнить. Иначе мой ритуал становится уже каким-то ритуалом терпилы.
Так вот, Prado Cafe. Не могу утверждать наверняка, но, похоже, что это —самая большая и заметная независимая кофейня Ванкувера. Точнее, маленькая сеть кофеен. На бумаге у них все отлично: покупают зерно у местных обжарщиков, бариста выиграли все чемпионаты мира, солнечной системы и соседних галактик, ну, и самое главное, что они горды служить городу, который любят!
Prado Cafe похож на тот самый хипстерский кофешоп, который сейчас можно встретить абсолютно в любом городе планеты. Большие окна и преимущественно дерево в оформлении, надменные сотрудники с экстравагантными татуировками и пирсингом, и целое меню альтернативного заваривания кофе. Мне все это очень нравится, поэтому обрадовавшись такому соседству, я сразу туда поспешил.
Как и везде, здесь есть своя карта лояльности. Надо купить десять напитков, чтобы получить в подарок американо, фильтр-кофе или эспрессо. Я посетил это заведение девять раз и больше не могу. За все это время я попробовал три-четыре разных сорта кофе, приготовленных в пуровере и пять напитков на основе эспрессо. Когда рецепт предусматривает много молока, получается сносно. В остальном это просто недожаренный кислый кофе с абсолютно плоским вкусом.
Я дал им приличное количество шансов и очень сильно расстроился из-за того, что они бесконечно лажают. Теперь вот прохожу мимо с карточкой, где не хватает всего одного штампа для получения бесплатного кофе, но нет никакой мотивации подвергать свои вкусовые рецепторы очередной пытке 🤢
Как я пытался поддержать местный бизнес
Я хожу на работу пешком, и на моем пути есть два старбакса, парочка федеральных сетей и один локальный кофешоп — Prado Cafe. Вообще это должно быть хорошей новостью, потому что до переезда на моем пути были только старбаксы. Но мы с вами уже пониманием, что в Ванкувере не может просто так быть что-то хорошее.
Мне нравится ритуал покупки кофе с утра. Еще мне нравится поддерживать рублем малый бизнес. Готов даже переплатить, взамен прошу только, чтобы от кофе не хотелось тошнить. Иначе мой ритуал становится уже каким-то ритуалом терпилы.
Так вот, Prado Cafe. Не могу утверждать наверняка, но, похоже, что это —самая большая и заметная независимая кофейня Ванкувера. Точнее, маленькая сеть кофеен. На бумаге у них все отлично: покупают зерно у местных обжарщиков, бариста выиграли все чемпионаты мира, солнечной системы и соседних галактик, ну, и самое главное, что они горды служить городу, который любят!
Prado Cafe похож на тот самый хипстерский кофешоп, который сейчас можно встретить абсолютно в любом городе планеты. Большие окна и преимущественно дерево в оформлении, надменные сотрудники с экстравагантными татуировками и пирсингом, и целое меню альтернативного заваривания кофе. Мне все это очень нравится, поэтому обрадовавшись такому соседству, я сразу туда поспешил.
Как и везде, здесь есть своя карта лояльности. Надо купить десять напитков, чтобы получить в подарок американо, фильтр-кофе или эспрессо. Я посетил это заведение девять раз и больше не могу. За все это время я попробовал три-четыре разных сорта кофе, приготовленных в пуровере и пять напитков на основе эспрессо. Когда рецепт предусматривает много молока, получается сносно. В остальном это просто недожаренный кислый кофе с абсолютно плоским вкусом.
Я дал им приличное количество шансов и очень сильно расстроился из-за того, что они бесконечно лажают. Теперь вот прохожу мимо с карточкой, где не хватает всего одного штампа для получения бесплатного кофе, но нет никакой мотивации подвергать свои вкусовые рецепторы очередной пытке 🤢