Индустрии доставки готовой еды и соответствующим отделам в продуктовом ритейле Приволжского федерального округа нанесен чувствительный урон. Первыми регионами ПФО, на которые из Москвы перенеслась вспышка ботулизма, стали два самых богатых – Нижегородская область и Татарстан.

Ни в Нижегородской области, ни в Татарстане служба доставки «Кухня на районе», продукцией которой отравились сотни жителей Москвы, не работает: заказы доставляются через сервис «Самокат». Установлено, что причиной отравления была некачественная кукуруза, использовавшаяся в злосчастных салатах «Лобио». Но в обоих регионах готовая продукция продается и в продуктовых сетях, куда поставляет продукцию ООО «Гастропорт». Число пострадавших, в том числе находящихся в реанимации, неуклонно растет.

Очевидно, что после произошедшего жители ПФО с куда меньшим рвением будут приобретать готовую еду – особенно в супермаркетах, где истинный производитель продукта прячется за брендом продуктовой сети. Под ударом и службы доставки, которые готовят еду сами. При всем несомненном прогрессе отрасли за последние годы, текущая вспышка ботулизма – самая массовая в стране, что не может не вызывать опасений за дальнейшее будущее.