Цены на раков в Волгограде шокируют горожан
На волгоградских рынках в разгар лета активно продают свежих раков, но цены на них вызывают удивление. За килограмм живых раков просят от полутора до двух тысяч рублей, а в специализированных магазинах стоимость может достигать 3200 рублей за крупных особей.
Биолог Николай Онистратенко отмечает, что раки стали реже встречаться на столах местных жителей. Это связано с понижением их численности в водоемах региона, что, в свою очередь, вызвано загрязнением рек и озер.
Эксперты советуют не торопиться с покупкой и тщательно осматривать каждую особь. Нежелательно выбирать раков с темными пятнами на панцире или странным запахом, так как это может угрожать здоровью.
Местные жители должны быть осторожны, учитывая, что некоторые факторы, такие как подводная охота, негативно сказываются на популяции этих речных обитателей.
На волгоградских рынках в разгар лета активно продают свежих раков, но цены на них вызывают удивление. За килограмм живых раков просят от полутора до двух тысяч рублей, а в специализированных магазинах стоимость может достигать 3200 рублей за крупных особей.
Биолог Николай Онистратенко отмечает, что раки стали реже встречаться на столах местных жителей. Это связано с понижением их численности в водоемах региона, что, в свою очередь, вызвано загрязнением рек и озер.
Эксперты советуют не торопиться с покупкой и тщательно осматривать каждую особь. Нежелательно выбирать раков с темными пятнами на панцире или странным запахом, так как это может угрожать здоровью.
Местные жители должны быть осторожны, учитывая, что некоторые факторы, такие как подводная охота, негативно сказываются на популяции этих речных обитателей.