Хотите похудеть и при этом тренируетесь? Не спешите убирать углеводы.🤸
Одна из самых частых картин, которую я вижу у девушек:
«Хочу подсушиться → уберу хлеб, крупы, картофель, фрукты → оставлю белок и овощи».
А потом — нет сил на тренировках, тянет на сладкое, сложно восстанавливаться, вечером хочется съесть всё, что есть дома.
И вот здесь важно понять:
углеводы сами по себе не мешают похудению.Международное общество спортивного питания (ISSN) в своей позиции по снижению жировой массы пишет довольно однозначно: ключевой фактор fat loss — устойчивый дефицит энергии. При одинаковой калорийности и достаточном белке низкоуглеводная диета не показывает какого-то магического преимущества для потери жира. (
PubMed Central (PMC))
А если вы ещё и тренируетесь, углеводы становятся особенно важны.
1. Углеводы = топливо для качественной тренировки.Глюкоза и мышечный гликоген — важнейшие источники энергии во время интенсивной физической нагрузки. Поэтому рекомендации American College of Sports Medicine делают акцент не на исключении углеводов, а на достаточном количестве и грамотном тайминге питания под тренировочную нагрузку. (
PubMed)
Профессор Louise Burke — одна из самых известных исследовательниц спортивного питания — много лет изучает эту тему. В свежем научном консенсусе 2026 года достаточная доступность углеводов по-прежнему рассматривается как важная стратегия для оптимизации спортивной производительности, особенно при интенсивной и продолжительной нагрузке. (
PubMed)
Проще говоря:
есть топливо → можете тренироваться интенсивнее → лучше сохраняете и строите мышцы → получаете совсем другое качество тела.🧘♀️
2. «Но я же хочу похудеть!»Именно поэтому я бы не демонизировала углеводы.
Для похудения важен общий энергетический баланс, а не сам факт присутствия гречки или банана в тарелке. Более того, если из-за жёстких ограничений вы постоянно голодны, мало двигаетесь и не можете нормально тренироваться, такая стратегия становится очень сложной для соблюдения в долгосрочной перспективе. (
PubMed Central (PMC))
3. Но углевод углеводу рознь.Вот здесь я всегда за
цельные, минимально обработанные источники:
гречка, киноа, овсянка, бурый/дикий рис, бобовые, цельнозерновые продукты, овощи, ягоды, фрукты.
Почему?
Вместе с углеводами мы получаем клетчатку, витамины, минералы и фитонутриенты. Клетчатка замедляет усвоение пищи и помогает регулировать чувство голода и уровень глюкозы. Harvard Nutrition Source отдельно подчёркивает: гораздо важнее
качество углеводов, чем идея просто максимально сократить их количество. (
The Nutrition Source)
4. И особенно это касается тренирующихся женщин.Физиолог и исследователь женского здоровья
Dr. Stacy Sims регулярно говорит о проблеме хронического недоедания углеводов у активных женщин. Её принцип очень простой:
women need to train fueled. Для интенсивной работы организму нужны доступные углеводы, а постоянные тренировки на фоне недостатка топлива — совсем не тот «биохак», которым иногда пытаются его представить. (
drstacysims.com)
Поэтому мой подход:
не «убрать углеводы», а научиться выбирать их качество, количество и время 🥑
Тарелка с белком + овощами + гречкой/киноа/рисом после тренировки не мешает вашему похудению.
А часто, наоборот, помогает выстроить питание, при котором вы можете
хорошо тренироваться, восстанавливаться, сохранять мышцы и постепенно снижать процент жира.Так что если ваша цель — красивое, сильное, рельефное тело, не бойтесь углеводов.
Бойтесь рациона, в котором организму хронически не хватает топлива.